馨田火锅油碟荣获沙利文双认证：2023&连续两年销量冠军

火锅是中国餐饮体量最大，标准化最高的品类。其中，川渝火锅因其独特口味而广受欢迎，占据火锅市场领先地位，火锅油碟作为吃火锅的必备佳品，在火锅行业的发展驱动下蓬勃发展。
在火锅文化的盛行下，火锅油碟无疑是麻辣火锅的灵魂伴侣所在。随着消费者需求升级，火锅油碟衍生出了多样化搭配吃法，从传统的“蒜泥 油碟”，到如今的各式DIY的特色油碟蘸料，如香菜小米辣油碟、海鲜汁油碟、麻酱蘸料等，种类繁多，口味各异。而火锅店小料台的日益丰富，也在很大程度上促使了火锅油碟的创新与革变。
近日，火锅油碟开创者——馨田受邀出席“定心力•2024中国火锅领潮峰会”，荣获全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文（Frost&Sullivan,简称“沙利文”）颁发的2023“火锅油碟中国销量第一”“火锅油碟连续2年中国销量第一”双项市场地位认证，蝉联火锅油碟品类第一品牌的王冠。沙利文合伙人、董事总经理杨晓骋亲临现场颁发证书！
国际权威调研机构认证，馨田以卓越实力引领行业发展。在火锅餐饮发展趋势推动下，火锅不仅是一种美食，更是一种深入人心的生活方式和文化象征。而油碟，作为火锅必备佳品中的佼佼者，其地位自然不言而喻。尤其是对以麻辣鲜香著称的川渝火锅而言，油碟不只是调味品，更是味觉与健康的平衡器，可以起到降温去燥，提香增味，保护肠胃的作用。
据悉，近日在“2024中国火锅领潮峰会”上，火锅油碟品类的开创者——馨田继2022年获“火锅油碟中国销量第一”品牌后，再次荣获弗若斯特沙利文的双项市场地位认证：2023“火锅油碟中国销量第一”“火锅油碟连续2年中国销量第一”，沙利文合伙人、董事总经理杨晓骋亲临现场颁发证书！
沙利文作为国际权威调研机构，此次对于馨田火锅油碟市场地位的认证，表明了目前馨田油碟品牌和油碟产品销量皆处于行业领先地位。
馨田火锅油碟是如何在火锅油碟品类蓬勃发展趋势下，以小油碟撬动大市场，赢得可持续发展的呢？答案是：创新！
馨田董事长汪成在“2024中国火锅领潮峰会”谈及当下企业革新求变和增长之道时表示，创新是低成本的战略关键，是推动企业长期发展的关键要素。唯有通过“产品创新、技术创新、观念创新”进行不断自我革新，才能实现品牌破圈突围，赢得市场可持续增长！
产品创新是企业创新实践中最为常见的突破口。企业只有以客户需求为导向，进行产品创新，不断使产品迭代更新，用新结构、新材料、新技术开发出一系列“新、奇、特”的产品，才能迅速占领市场。
技术创新是创新的核心。激烈的市场竞争虽然能淘汰一些企业，但也会促进一大批企业的发展。为此，企业想要在竞争中立于不败，必须以技术创新来创造竞争条件，来获得生存和发展空间，并获得持续发展的能力。
观念创新是创新的基础。客观事物是不断变化的，无论是个人还是企业，观念创新即认知和行为方式的改变，唯有创新求变，将“墨守成规”变为“解放思想”才能发现和获得更多的发展机会。
馨田作为火锅油碟品类的开创者，品牌产品已覆盖全国70多个大中型城市，累计合作火锅品牌近20000个、服务近20万家火锅店，在川渝连锁火锅品牌的市占率约80%。这种广泛的市场覆盖和合作基础，使馨田火锅油碟远销英国、美国、日本、西班牙、澳大利亚、法国等国家，于国际市场上具有较高知名度和认可度。
市场领先的背后，是馨田以创新推动产业升级的长期努力。自成立以来，馨田始终坚持以客户需求为导向、以技术创新为驱动的发展战略，在产品质量和研发上持续投入。