老板电器引领烹饪革新，推出国内首个AI烹饪大模型

科技进步，尤其是科学革命，已经极大地改变了人类的生活方式和社会结构。这场大约始于500年前的知识运动，是人类历史上最重要的革命之一。科技和技术创新不仅改变了我们如何生活和工作，还改变了我们对自我和世界的理解。
在博物馆学家和作家Nancy Carlisle的书中，她描述了从煤气炉、电冰箱到现代微波炉和智能家居设备等技术的引入，如何提高了我们烹饪的效率和安全性。这些技术不仅让烹饪变得快捷，还让厨房逐渐成为家庭生活的核心，吸引家庭成员参与其中。厨房的多功能性让厨房自然而然地成为承载家庭活动和情感交流的场所。
2024年已过半，AI大模型的热度从去年的技术出炉热潮，到今年转向落地探索。各行各业都在这场热潮中寻找新的业务创新点和行业增长点。厨电产品就逐渐融入AI感应、智能调节等技术，让烹饪更精准和高效。在海外，三星和LG在今年的国际家具博览会上展示了拥有能AI识别食材、推荐菜谱等功能的厨电产品，意图进军欧洲市场。在国内，老板电器发布了一款名为“食神”的AI烹饪大模型，将AI大模型真正意义上地第一次带进中国厨房。
老板电器一直秉持技术创新和产品迭代的理念，经过多年沉淀的丰富数据，借助生成式AI技术，“食神”能够精准满足现代用户的个性化烹饪需求。除了能提供功能性辅助，还能提供覆盖生理、情感、文化历史等取向的多维内容。这也是老板电器在打造行业首个“无人工厂”，发布首套“数字厨电”后，在践行新质生产力的建设上的又一里程碑。
然而，在面临激烈的同质化产品竞争中，仅仅强调技术创新是不够的，只有“科技 人文”双引擎驱动的产品才具备高阶产品力。华大集团CEO、生物学博士尹烨说：“没有科技的人文，是愚昧的。而没有人文的科技，一定是危险的。”
长久以来，烹饪被视为一种需要技能、经验和人的感觉才能把控的“艺术”。但在大模型时代，随着更高智能工具的涌现，这一切正在发生变化。老板电器认为，在厨电领域，AI工具不应完全替代人的角色，而是成为一种帮我们更好发挥烹饪创意和艺术性的最佳帮手。
“食神”不仅能够监测烹饪过程中温度、时间、光照、声音和气味等关键要素，还能感知用户的角色、情绪和动作，从而为每位用户量身定制最适合的全链路烹饪解决方案。它支持更自然、口语化的交流，能够理解用户复杂且深层次的意图。
老板电器首席数字及营销官童晶菁说：“烹饪是人与人之间的纽带。”所以我们想做的不是完全自动化的厨房，我们只是用AI来辅助你做饭的过程，最终目的仍然是希望消费者能够享受烹饪的过程和最终结果。”
老板电器对于厨电行业如何发展智能化和数字化的洞察为我们提供了一个重要范本，即拥有新质生产力的产品仅仅强调完全的技术创新是不够的，为消费者带来人文价值也同样重要。“新质生产力”的实现路径必定由“人文 科技”两部分结合构成。