陕北这些小吃只有在陕北吃才正宗（浓缩陕北美食精华）

<span class="answer">导读</span>陕食原料鸡肉配料木耳猪肉、羊肉、、水黄花等制作特点作工序繁杂，需要配料众多拼三鲜是陕北美食里的一道名菜。据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过此菜，赞不绝口。后来，....<p>陕食原料</p><p>鸡肉配料木耳</p><p>猪肉、羊肉</p><p>、、水黄花等制作特点</p><p>作工序繁杂，需要配料众</p><p>多</p><p><img alt="陕北这些小吃只有在陕北吃才正宗（浓缩陕北美食精华）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>拼三鲜是陕北美食里的一道名菜。据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过此菜，赞不绝口。后来，被带入宫中，作为招待外国使臣的压轴菜。也有人说，清康熙皇帝征讨北疆叛匪，凯旋来到榆林后，有位名厨特献此菜得到赞赏，后命宫中御厨把此菜列入满汉全席菜系。因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会。</p><p>原料</p><p>基本原料是由猪肉、羊肉、鸡肉这三种肉，配料有水木耳、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等。</p><p>1、浓缩了陕北菜系的精华，有荤有素，稠稀相间，色香味形俱全；2、制作工序繁杂，需要配料众多，非一般厨师敢夸口能做好；</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！