面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）

<span class="answer">导读</span>大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常面点美食供大家参考。紫薯蝴蝶面，其实就是用紫薯面，加上面粉做成的面食，有很多的宝妈私信我，问我家孩子特别挑....<p><strong>大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常面点美食供大家参考。</strong></p><p>紫薯蝴蝶面，其实就是用紫薯面，加上面粉做成的面食，有很多的宝妈私信我，问我家孩子特别挑食，家常面饭从来不吃，又担心小孩子正是在长身体的时候，会缺乏营养，该怎么办，有没有什么办法让孩子多吃点，哪怕就吃几口呢。</p><p>今天就为大家分享一道，紫薯蝴蝶面的做法教程，主要是从做法和外观上下功夫，做出的面，犹如蝴蝶一般，在锅里煮的时候，煽动着翅膀栩栩如生，从而增加孩子的好奇心，就算做好后孩子吃的非常少，做的时候让孩子也参与进来，也是一个非常不错的乐趣不是吗？话不多说 我们开始操作 。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/35108fbc7718492ba827077947356526.jpg"/></p><p>准备一个小盆 倒入紫色的紫薯粉20克，用温水化开 ，我是在超市买来的磨好的紫薯粉，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2bc53975a554424fb80b4b2f967da0f8.jpg"/></p><p>普通面粉200克，倒入紫色的紫薯粉 和成一块紫色的面团，先用勺子搅成面絮 。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c60eae6381614aaa9ee0d28deb6b2c7b.jpg"/></p><p>搅成面絮以后才想起忘记放食盐，用手多和一会， 把食盐搅拌开，做面条的面团要和的硬一点，面条太软了，吃起时候没有嚼劲 ，不好吃。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a4dd043c684c4591ae5b22726905bae2.jpg"/></p><p>和好面团以后 ，拿个小盆盖住醒发10分钟，醒发可以增强面团伸缩性，醒发一会 ，面团做起来顺手 ，容易整形。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3c3355b85aaf426c861aaa2bb128351e.jpg"/></p><p>10分钟以后取出面团在案板上面撒上点面粉，揉搓光滑，搓成一个紫色非常漂亮的圆面坯。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/da3b5d2f53e5475a9be0b97d52d95814.jpg"/></p><p>取出擀面杖 ，先擀成一个圆圆的紫色的面皮，把面皮擀薄一点，间要多撒上点面粉 ，免得在擀的时候粘在一起。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/96d31c9ef05444df8df96d0d8bdced86.jpg"/></p><p>擀好以后 ，用一个圆茶杯盖在面皮上面按一下，按出一个一个圆面片，按完以后， 把剩下的面皮揉搓在一起，重新用擀面杖再擀一次，继续按成圆面片， 拿起一个圆面片。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2fe8c63dbc1a4901a9c66b9cbcbe6539.jpg"/></p><p>用筷子从中间夹一下，一个漂亮的小蝴蝶就出来了，照着这个方法把所有的面片全按出来摆放在蓖子上面 ，不要压在一起，免得相互之间粘连 。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/94c09757aa254802b16a444cda9edb63.jpg"/></p><p>到这里紫薯蝴蝶面就做好了，如果你还想学怎样下面条。</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f9f3e387855f4d0d9d6ba0589b23e478.jpg"/></p><p>继续关注我们 还会有煮面条的做法推出</p><p><img alt="面点分享跟着我学做面食（面点师教你花式小面食做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5a5b4d7102b84166894727b1cf562b6b.jpg"/></p><p>这里是第一美食 阿飞感谢大家的观看 下期见</p><p><strong>我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。</strong></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！