10寸芒果慕斯蛋糕怎样做（手把手教你做超好吃的10寸芒果慕斯蛋糕）

<span class="answer">导读</span>，现在小编就来说说关于10寸芒果慕斯蛋糕怎样做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!10寸芒果慕斯蛋糕怎样做大芒果两个就够了将蛋黄，面粉，40g糖，牛....<p>，现在小编就来说说关于10寸芒果慕斯蛋糕怎样做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="10寸芒果慕斯蛋糕怎样做（手把手教你做超好吃的10寸芒果慕斯蛋糕）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/162304247.jpg"/><p>10寸芒果慕斯蛋糕怎样做</p>大芒果两个就够了将蛋黄，面粉，40g糖，牛奶，玉米油放进容器拌匀。预热烤箱5分钟150度40g糖分三次加入蛋清中打发打发至呈现纹路状，且提起容器翻个面，蛋白不会掉下即可取三分之的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀将刚拌好的蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀，像炒菜一样的翻拌均匀将面糊倒入模具中，震几下将泡泡排出，然后放进预热好的烤箱中，烤30分钟150度（看自个烤箱的脾气而定）蛋糕底做好了，冷却后脱模，不拿出芒果切丁，用一半的芒果丁榨成泥，打发淡奶油将芒果泥倒入淡奶油中拌均匀将吉利丁粉隔水加热融化后加入牛奶、140克白糖 拌匀待凉。将芒果浆倒入装有蛋糕底的模具中，再加入芒果丁，最后放进冰箱冷藏这时可以做镜面了，5克吉利丁粉＋一包qq软糖，喝水加热。吉利丁粉融化后加入60克白糖，300克凉白开拌匀。将慕斯从冰箱取出，倒上镜面，一定要轻，轻，轻，不然慕斯会被冲坏（因为我做的时候不小心倒的快了，有块地方自己被冲坏了，不过还好，坏的面积不是很大）最后放入冰箱冷藏5个小时以上取出蛋糕时用吹风机沿着模具边缘吹，就很容易脱模了^O^,