亚麻籽油的五种正确吃法（亚麻籽油该怎么吃）

<span class="answer">导读</span>亚麻籽油富含a-亚麻酸，适当食用有助于平衡脂肪酸，还可在体内合成促进视力和脑部发育的DHA。不过亚麻籽油怕高温，以下4个办法您可以借鉴。1.和芝麻油混合，用....<p>亚麻籽油富含a-亚麻酸，适当食用有助于平衡脂肪酸，还可在体内合成促进视力和脑部发育的DHA。不过亚麻籽油怕高温，以下4个办法您可以借鉴。</p><p>1.和芝麻油混合，用来拌凉菜。</p><p>2.和花生油、菜籽油等较耐热的油脂混合，用来做炖煮菜。</p><p><img alt="亚麻籽油的五种正确吃法（亚麻籽油该怎么吃）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/dfic-imagehandler/d40899c3-528e-49b3-883d-9d7886e6e57e.jpg"/></p><p>3.和其他日常烹调油混合，用来做烤制和蒸制食品，也可以用来做饼、做面包等。</p><p>4.做饺子、包子馅料。</p><p><img alt="亚麻籽油的五种正确吃法（亚麻籽油该怎么吃）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/dfic-imagehandler/1f17d06d-c5ab-400c-9660-6859993028ef.jpg"/></p><p>中国居民膳食指南推荐成人每人每天油的食用量为25～30g。推荐大家用亚麻籽油来替代一部分日常烹调油，如花生油、玉米油。做到总量不变，比例更协调。</p><p><img alt="亚麻籽油的五种正确吃法（亚麻籽油该怎么吃）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/dfic-imagehandler/6a030f16-3796-4f76-9be4-228bffe7923c.jpg"/></p><p>注意：a-亚麻酸在体内转化为DHA的效率只有9%左右，不如直接吃DHA含量丰富的鱼类。</p>