发布时间:2024-01-24阅读(9)
做过酒店的人都知道,客房服务员每天在上班时都会填写一个《客房服务员工作表》,知道的人不少,大家都在填,笔者在使用的过程中发现好多服务员或者是基层管理人员不理解填写的意义,只是当做任务为了填写而填写,后续也没有人做其他处理 今天主要聊一下,工作表填写的意义及用法: 一、意义:工作表填写的主要目的是为了提高工作效率及成本核算去使用 二、具体使用: 1.作为原始数据的采集工具,一定要做到准确无误 2.数据分析维度: 2.1 进出门时间: 2.1.1 准确的填写进出门时间第一目的是为了更好的保护做房人员,客人有投诉时可以根据具体进出时间对投诉内容进行核查,做好员工有效保护; 2.1.2 可以计算每个工作人员的平均做房时间,针对平均值做有效优化,进一步对员工做好工作赋能,提高整体做房效率 2.2 脏布草的填写 2.2.1 一是为了检查员工对客布草的换新工作是否到位; 2.2.2 二是方便每日脏布草的统计,准确核算洗涤成本 3.其他耗品数据的填写 3.1 目的是做好初始数据统计,找出每个员工的做房差异,核算平均成本,其用途一是成本核算,二是采购计划,接下来我们就来聊聊关于客房服务员的工作内容及心得?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
客房服务员的工作内容及心得
做过酒店的人都知道,客房服务员每天在上班时都会填写一个《客房服务员工作表》,知道的人不少,大家都在填,笔者在使用的过程中发现好多服务员或者是基层管理人员不理解填写的意义,只是当做任务为了填写而填写,后续也没有人做其他处理。 今天主要聊一下,工作表填写的意义及用法: 一、意义:工作表填写的主要目的是为了提高工作效率及成本核算去使用。 二、具体使用: 1.作为原始数据的采集工具,一定要做到准确无误。 2.数据分析维度: 2.1 进出门时间: 2.1.1 准确的填写进出门时间第一目的是为了更好的保护做房人员,客人有投诉时可以根据具体进出时间对投诉内容进行核查,做好员工有效保护; 2.1.2 可以计算每个工作人员的平均做房时间,针对平均值做有效优化,进一步对员工做好工作赋能,提高整体做房效率。 2.2 脏布草的填写 2.2.1 一是为了检查员工对客布草的换新工作是否到位; 2.2.2 二是方便每日脏布草的统计,准确核算洗涤成本。 3.其他耗品数据的填写 3.1 目的是做好初始数据统计,找出每个员工的做房差异,核算平均成本,其用途一是成本核算,二是采购计划。
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