腊肉太干太硬怎么处理

<span class="answer">导读</span>1、如果腊肉太硬了，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了记得多放水，不要煮干了，我来为大家讲解一下关于腊肉太干太硬怎么处理?跟着....<p>1、如果腊肉太硬了，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了记得多放水，不要煮干了，我来为大家讲解一下关于腊肉太干太硬怎么处理?跟着小编一起来看一看吧!</p><img alt="腊肉太干太硬怎么处理" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/529411186.jpg"/><p>腊肉太干太硬怎么处理</p><p>1、如果腊肉太硬了，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。记得多放水，不要煮干了。</p><p>2、也可以先用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。要注意水温不要变凉了。</p><p>3、把腊肉先用温水泡软，再放到锅中蒸，这样也可以使腊肉皮变软，也很容易切的动了。</p><p>4、如果皮太硬，就把腊肉的皮放到火上烧，一直烧到起泡为止，这样再用水煮就容易煮了。</p>