用巧克力做简单的酸奶雪糕（周末美食DIY盛夏时）

<span class="answer">导读</span>如今已到盛夏，天气越来越热，你吃雪糕了吗？记得小时候最喜欢吃的一款是小雪人雪糕，味道虽没有深刻的记忆了，但是“小雪人”的可爱造型记忆犹新。如今，市面上的雪糕....<p>如今已到盛夏，天气越来越热，你吃雪糕了吗？记得小时候最喜欢吃的一款是小雪人雪糕，味道虽没有深刻的记忆了，但是“小雪人”的可爱造型记忆犹新。如今，市面上的雪糕种类越来越多，口味越发丰富，造型更是精致，但巧克力脆皮类的雪糕仍然保持着在“雪糕界”的独特地位。而且巧克力脆皮雪糕并不难做，这个周末不妨来尝试一下吧。</p><p><img alt="用巧克力做简单的酸奶雪糕（周末美食DIY盛夏时）(1)" src="/static/upload/image/20231217/S2Q1hUC8A7Y5E5.jpg"/></p><p><strong>食材准备：</strong></p><p>由于方便又不失美味，这次选择用酸奶制作雪糕。制作雪糕的水果，则选了草莓和蓝莓，此外需要准备白糖、巧克力、坚果碎以及雪糕模具。</p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p>1. 草莓、蓝莓洗净，草莓切小块；</p><p>2. 锅中放入草莓块和蓝莓，开小火，依据个人口味放入白糖，熬制黏稠关火。如熬制过程中需要，可加入少量水；</p><p>3. 在果酱中加入酸奶，搅拌均匀，倒入雪糕模具中，完成后冻入冰箱冷冻；</p><p>4. 雪糕冷冻成型后，将巧克力放入容器，浸到热水锅中融化；容器最好是竖长形状，便于直接放入雪糕。</p><p>5. 巧克力融化后关火，放入坚果碎拌匀。等巧克力酱稍稍放凉，取出冻好的雪糕，到容器中充分蘸取巧克力，待巧克力稍稍凝固，就可以开吃了。</p><p>新京报记者 张明璇 图片来源 视频截图</p><p>编辑 李严 校对 何燕</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！