煮豆丝是开水下还是冷水下

<span class="answer">导读</span>要是正宗的豆丝，大多数都是冷水下锅的，我来为大家科普一下关于煮豆丝是开水下还是冷水下?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!煮豆丝是开水下还是冷水下要是正....<p>要是正宗的豆丝，大多数都是冷水下锅的，我来为大家科普一下关于煮豆丝是开水下还是冷水下?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!</p><img alt="煮豆丝是开水下还是冷水下" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/869681599.jpg"/><p>煮豆丝是开水下还是冷水下</p><p>要是正宗的豆丝，大多数都是冷水下锅的。</p><p>这样就能很好的将其煮软，口感也会比较好，但是现在市场上售卖的豆丝有部分是掺假的，面粉加的比较多，这样如果直接冷水下锅的话，很容易出现煮不烂的情况，我们最好是先用热水下锅煮，然后用冷水焯一下。</p>