鸽子粥怎么煮

<span class="answer">导读</span>原料：鸽子1只，鸽子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量，今天小编就来说说关于鸽子粥怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧....<p>原料：鸽子1只，鸽子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量，今天小编就来说说关于鸽子粥怎么煮?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="鸽子粥怎么煮" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/474972996.jpg"/><p>鸽子粥怎么煮</p><p>原料：鸽子1只，鸽子血50g,大米100克，香菜2棵，姜片5片，胡椒粉2克，鸡精2克，盐适量。</p><p>做法步骤：</p><p>1、大米洗净后倒入砂锅里，加水，大火烧开后转成小火慢慢煮粥。</p><p>2、鸽子杀好，去毛，去内脏，再剁成块。香菜洗净切碎。</p><p>3、起炒锅，下适量油烧到5成热时倒入鸽子肉，炒至鸽子肉变色即可关火，待用。</p><p>4、等到砂锅里的大米被煮成白粥后，把炒好的鸽子肉和生姜片放入砂锅里，不要盖锅，调整火力保持砂锅里沸腾就可以了。</p><p>5、用勺子顺着同一方向慢慢搅动10分钟左右，放入鸽子血，直到大米被煮成晶莹剔透的柳絮状，下胡椒粉、鸡精、盐和香菜碎，起锅。</p>