怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）

<span class="answer">导读</span>首先把嗦螺放入清水中，反复换水，让嗦螺吐出泥沙嗦螺吐出泥沙后，用老虎钳剪去嗦螺尾部，剪嗦螺老虎钳比剪刀或者菜刀都好用再反复多次把嗦螺清洗干净嗦螺清洗好后，把....<p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e27861d428344a5c80ed23b722a63ecd.jpg"/></p><p>首先把嗦螺放入清水中，反复换水，让嗦螺吐出泥沙</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8db34420213549f29e9152e1db4bfb68.jpg"/></p><p>嗦螺吐出泥沙后，用老虎钳剪去嗦螺尾部，剪嗦螺老虎钳比剪刀或者菜刀都好用</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/229bfaed5b34451c9a4328565e6d25ed.jpg"/></p><p>再反复多次把嗦螺清洗干净</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c054ebac9705479b91e2939dc503e3c3.jpg"/></p><p>嗦螺清洗好后，把它放入锅里、再放入姜片、料酒焯一下水，去除嗦螺的腥味</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/cc479e4095054c61bc52431d0f39b57a.jpg"/></p><p>焯好水 后捞出控水</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f0c486e422ec42f89200eaa1620b5fe3.jpg"/></p><p>起锅烧油，放入嗦螺翻炒</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9f1ea006aad041ec8762250b5620cdf6.jpg"/></p><p>炒干嗦螺的水分后，放入大蒜子、干辣椒、桂皮、八角、等香料，继续翻炒</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0bdb84cafe704a908d61987a47be69c8.jpg"/></p><p>炒香之后，再放入盖过嗦螺的清水，开大火把是煮开，再转中小火把嗦螺焖煮半个小时，这样煮出来的嗦螺才入味</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f370e169f1854dfeac86f8b69cf030e4.jpg"/></p><p>半个小时后再放入大蒜、味精给嗦螺调味</p><p><img alt="怎样煮嗦螺更入味（煮出来的嗦螺不是不入味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d19bbf76e65f455b9e7781578dde918c.jpg"/></p><p>翻炒均匀后出锅</p><p>嗦螺好吃但很多人煮出来后，不是不入味，就是吸不出来，接下来就给大家分享这道嗦螺的正确做法。</p><p>首先把嗦螺放入清水中，让它吐出泥沙，嗦螺吐出泥沙后，把它反复清洗，清洗好后把它焯一下水，去除嗦螺的腥味，焯好水后捞出控水，起锅烧油，放入嗦螺翻炒，炒干嗦螺的水分后放入姜片、大蒜子、八角、桂皮、干辣椒、紫苏叶继续翻炒，炒出香味，放入盖过嗦螺的清水，再放入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖，大火煮开转中小火焖煮半个小时，这样煮出来的嗦螺才入味、好吸，半个小时后打开锅盖，再放入大蒜、味精，翻炒均匀后出锅。</p><p>一道香辣美味的嗦螺就可以开吃了</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！