山猪肉怎么做更好吃

<span class="answer">导读</span>制作步骤：主料：山猪肉500g，茶树菇100g，下面我们就来说一说关于山猪肉怎么做更好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!山猪肉怎么做更好吃制作步骤：主....<p>制作步骤：主料：山猪肉500g，茶树菇100g，下面我们就来说一说关于山猪肉怎么做更好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!</p><img alt="山猪肉怎么做更好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/616545950.jpg"/><p>山猪肉怎么做更好吃</p><p>制作步骤：</p><p>主料：山猪肉500g，茶树菇100g。</p><p>辅料：姜50g，料酒若干，胡椒粉2勺，冰糖4勺，葱2根，13香1勺，盐半勺，花椒少许，干海椒10粒。</p><p>1、把冰冻的山猪肉，放姜、葱、料酒，加凉水浸泡一夜。</p><p>2、把干茶树菇用温热水浸泡约2小时。</p><p>3、猪肉凉水冲洗干净，切成块状</p><p>4、把肉冷水下锅，放姜、葱、料酒淖水，大火烧开冲煮2~3分钟倒出</p><p>5、沥干的肉倒入锅中后放入热油锅放姜、葱爆炒</p><p>6、待肉约干后，加红烧酱油、胡椒粉、十三香、冰糖和淹过肉的水</p><p>7、烧约10分钟后放干海椒、花椒拌匀后倒高压锅</p><p>8、压制20分锅泄压后倒出与淘洗干净、切成段的茶树菇同烧</p><p>9、至吐油状，调咸淡后起锅即可</p>