鸭蛋腊肉糯米饭教学

<span class="answer">导读</span>咸鸭蛋腊肠蒸糯米饭的用料糯米200克香肠2根生咸鸭蛋12枚生抽适量自制辣酱少许，今天小编就来说说关于鸭蛋腊肉糯米饭教学?下面更多详细答案一起来看看吧!鸭蛋腊....<p>咸鸭蛋腊肠蒸糯米饭的用料糯米 200克香肠 2根生咸鸭蛋 12枚生抽 适量自制辣酱 少许，今天小编就来说说关于鸭蛋腊肉糯米饭教学?下面更多详细答案一起来看看吧!</p><img alt="鸭蛋腊肉糯米饭教学" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/405733813.jpg"/><p>鸭蛋腊肉糯米饭教学</p><p>咸鸭蛋腊肠蒸糯米饭的用料</p><p>糯米 200克香肠 2根生咸鸭蛋 12枚生抽 适量自制辣酱 少许</p><p>咸鸭蛋腊肠蒸糯米饭的做法步骤</p><p>步骤 1</p><p>space</p><p>糯米提前一天用水泡上，这决定你做出来的糯米饭是否软糯</p><p>步骤 2</p><p>space</p><p>2根去皮香肠（习惯性把肠衣去掉），咸鸭蛋外壳用钢丝球洗干净（觉得钢丝球洗的速度快，又干净^_^）</p><p>步骤 3</p><p>space</p><p>腊肠、大蒜切碎末备用</p><p>步骤 4</p><p>space</p><p>香肠沫、蒜末、辣酱、生抽放入泡好的糯米中，搅拌均匀（因为咸鸭蛋、腊肠都是咸的，所以不要放盐）</p><p>步骤 5</p><p>space</p><p>去除蛋清：用小剪刀把蛋壳敲个小洞，然后用剪刀剪个洞，倒掉蛋清，留下咸蛋黄就可以了</p><p>步骤 6</p><p>space</p><p>把拌好的糯米饭用勺子塞进咸鸭蛋壳里</p><p>步骤 7</p><p>space</p><p>上蒸锅蒸20分钟就可以了</p><p>步骤 8</p><p>space</p><p>糯香，肉香加咸蛋黄，口感棒极了</p>