孩子超爱的几道下饭菜，把隔壁小孩馋哭的几道家常菜

导读酸甜软糯的苹果干美味健康的小零食~教你用空气炸锅一上午的时间做出晾晒好几天的口感！口感远超外面卖几十块钱一斤的苹果干！圣诞节收的苹果多到吃不完抓紧保存起来做....

酸甜软糯的苹果干 美味健康的小零食~ 教你用空气炸锅一上午的时间做出晾晒好几天的口感！ 口感远超外面卖几十块钱一斤的苹果干！ 圣诞节收的苹果多到吃不完抓紧保存起来做成果干吧！

By 四喜丸子吖

用料

• 苹果 6个

做法步骤

1、苹果洗净 (尽量选择脆脆的苹果，做出来口感要比面苹果好吃)

2、削皮，切大块 空气炸锅铺上锡纸，把苹果块放到里面

3、第一次烤制，20分钟180℃ 中途注意翻面，以防糊掉

4、烤到微焦发黄有苹果的香味后 起锅烧水

5、水开后上锅蒸15分钟

6、蒸好的苹果干再次放入空气炸锅 第二次烤制，30分钟140℃

7、烤完后再次水开上锅蒸15分钟 把苹果干蒸到红色

8、最后一次空气炸锅烤制 15分钟120℃

9、酸甜美味的苹果干就做好啦！ 放凉装入容器中可以保存好长时间 无任何添加剂，健康美味绝绝子！

小贴士

1.空气炸锅烤制的时间需结合自家炸锅 中途注意翻面，以防炸胡。 2.蒸的时候一定要水开后上锅蒸，不要冷水上锅。 3.苹果尽量切大块，切小容易糊掉。

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

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