一岁半女宝能吃炒热干面吗（憋在家里吃什么）

导读不知道做点什么来支持一下武汉，做一碗好吃的热干面致敬一下吧～By悦己小食光用料挂面或碱水面一把芝麻酱两勺生抽两勺老抽一勺蚝油一勺老干妈一勺糖小半勺香醋一勺小....

不知道做点什么来支持一下武汉，做一碗好吃的热干面致敬一下吧～

By 悦己小食光

用料

• 挂面或碱水面 一把
• 芝麻酱 两勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 老干妈 一勺
• 糖 小半勺
• 香醋 一勺
• 小米辣（可不加）
• 熟芝麻（可不加）

做法步骤

1、锅中烧水，水开后加一点点盐下入面条～

2、开始做酱汁：芝麻酱两勺、生抽两勺、蚝油一勺、老抽一勺、香醋一勺；糖半勺、老干妈一勺搅匀～

3、锅中热油下入葱蒜爆香，也可以加入几粒花椒一起爆香～

4、待葱蒜焦黄后将热油倒入酱料中拌匀；葱蒜花椒留在锅中～

5、待面煮好后过一下清水倒入盛有酱汁的碗中拌匀。可放入小葱末、小米椒或者花生碎熟芝麻等调味～

6、没有什么比吃来一碗面更让人幸福的事情啦，武汉加油

小贴士

1⃣️面里有一点盐的底味，蚝油和生抽也含有盐，口味重的可以适当再加一点盐，一般就不用再加了～ 2⃣️用有香味的热油烫一下调味料可以让香味很好的融合释放出来，是好吃的关键哈～

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