煮绿豆汤时 绿豆和水的比例多少为适合

<span class="answer">导读</span>绿豆和水的比例以1：10为宜，此时绿豆汤清热效果最好绿豆汤的煮法：，现在小编就来说说关于煮绿豆汤时绿豆和水的比例多少为适合?下面内容希望能帮助到你，我们来一....<p>绿豆和水的比例以1：10为宜，此时绿豆汤清热效果最好绿豆汤的煮法：，现在小编就来说说关于煮绿豆汤时 绿豆和水的比例多少为适合?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!</p><img alt="煮绿豆汤时 绿豆和水的比例多少为适合" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/168372351.jpg"/><p>煮绿豆汤时 绿豆和水的比例多少为适合</p><p>绿豆和水的比例以1：10为宜，此时绿豆汤清热效果最好。绿豆汤的煮法：</p><p>1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里。</p><p>2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开。</p><p>3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。煮绿豆汤时，建议将绿豆提前浸泡半个小时，这样更容易煮开。</p><p>煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，因为，此时绿豆汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。</p><p>取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。 </p>