发布时间:2024-01-24阅读(3)
前几天,杨大厨跟大家分享了一道甜品草莓西米露,今天给大家分享一道营养养颜的【红豆西米露】
1、需要材料:小西米2把(煮后会膨胀,不需要很多哦),冰糖3块,纯牛奶50毫升,红豆、薏米、花生、麦片各一小把
2、红豆、薏米、花生、麦片淘洗干净,加适量水,放冰糖,用高压锅压熟,不需要压很烂
3、小西米开水下锅,转小火煮10分钟(记得搅拌别糊锅),再关火盖盖焖10分钟,直至没有白芯。捞出来,过几遍凉水,使小西米变Q弹。(如果你煮10分钟就已经完全透明没有白芯了,就不要盖盖焖了哦。直接捞出过凉水)过凉水后,沥去水分放小碗里。
4、把高压锅里压熟的豆类盛入小碗搅拌均匀,这样也可以吃
5、也可以再加入牛奶,或者椰奶,或者杏仁露、蜂蜜等你自己喜欢的食材。都很好吃哦~
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