自制宝宝零食虾片（鲜虾片自制12宝宝零食）

导读今天给宝宝做的鲜虾片，纯纯的虾肉，鲜香薄脆，无添加，大人小孩都爱吃哦！By喜乐妈辅食记用料大虾6只冷水35克木薯淀粉60克植物油40克宝宝酱油适量沸水100....

今天给宝宝做的鲜虾片，纯纯的虾肉，鲜香薄脆，无添加，大人小孩都爱吃哦！

By 喜乐妈辅食记

用料

• 大虾 6只
• 冷水 35克
• 木薯淀粉 60克
• 植物油 40克
• 宝宝酱油 适量
• 沸水 100克

做法步骤

1、我用的大虾处理干净的虾肉大概是82克。

2、虾头加油小火慢慢熬出虾油，千万别熬过头了，会苦的。

3、用筛网过滤出虾油备用。

4、虾肉加冷水打出细腻的虾泥➕宝宝酱油。

5、加入虾油。

6、加木薯淀粉。

7、拌匀。

8、征求了一下大宝的意见后，又加了一点芝麻海苔粉。

9、加入开水搅拌一下 ，这时候不是很细腻，会有小疙瘩，没关系 ，接着用料理杯搅打一下就细腻了，装入挤酱瓶中 ，如果没有，就用裱花袋，剪个小口也行 。

10、蛋卷机预热后挤入虾泥 ，间隔要大些，不然做出来会连在一起的 ！

11、1分钟左右就好了，定型后可随时打开查看。

12、我的温度条件如图的位置。绿灯亮了，挤入虾泥，等绿灯灭了就好了 ，当然时间的长短和虾片的大小是有关系的 ，虾片大时间长，虾片小要缩短时间 。

小贴士

还有一种判断方法: 挤入虾糊盖好盖子后，会有水气出来，等锅中没有水气声，可随时打开盖子观察，以免烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。