超详细的抹茶戚风蛋糕做法（这样做原味戚风蛋糕）

导读，现在小编就来说说关于超详细的抹茶戚风蛋糕做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!超详细的抹茶戚风蛋糕做法准备食材。椰子油加13克砂糖，再加清水，搅....

，现在小编就来说说关于超详细的抹茶戚风蛋糕做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

超详细的抹茶戚风蛋糕做法

准备食材。椰子油加13克砂糖，再加清水，搅拌至乳化状态。再加入分离好的蛋黄，搅拌均匀。筛入低筋面粉。切拌至无干粉状态。蛋白分三次加入细砂糖，打发至干性发泡。取三分之一蛋白糊倒入面糊盆中，切拌均匀。再倒回蛋白盆中，切拌均匀。倒入模具中，震出大气泡。烤箱预热，180度烤5分钟，再装150度烤4分钟。倒扣放凉，脱模就可以吃了成品展示,