萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）

<span class="answer">导读</span>胡萝卜和白萝卜这“俩兄弟”在日常餐桌上可谓是常客，可你知道吗?它们不仅仅是根茎可以食用，其实它们的叶子也是可以吃的，而且营养还很丰富。　　今天我就来和大家聊....<p>　　胡萝卜和白萝卜这“俩兄弟”在日常餐桌上可谓是常客，可你知道吗?它们不仅仅是根茎可以食用，其实它们的叶子也是可以吃的，而且营养还很丰富。</p><p>　　今天我就来和大家聊聊胡萝卜叶子和白萝卜叶子的做法，以后去菜市场买菜就别再扔掉了，带回家还能做顿好吃的。</p><p>　　这两种叶子能做什么好吃的呢?一起来看看吧!</p><p>　　一、 白萝卜叶</p><p><img alt="萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8039671d437c49ebbf7918e8eed896b9.jpg"/></p><p>　　白萝卜叶子含有丰富的维生素A、维生素B等各种维生素。叶子中还含有丰富的膳食纤维。</p><p>　　【推荐菜谱：白萝卜叶炒五花肉】</p><p>　　食材：白萝卜叶、五花肉、干辣椒、蒜头</p><p>　　1：将萝卜叶洗净之后放入锅中焯水2分钟捞出;</p><p>　　2：将焯好水的萝卜叶用清水冲洗干净切成碎末;</p><p>　　3：五花肉洗净切成片;</p><p>　　4：热锅倒油，先放五花肉片炒一炒，炒出肥肉里面的多余油脂，再放入干辣椒和蒜头煸炒出香味，倒入萝卜叶子一起翻炒，加入适量生抽和盐翻炒3分钟就可以出锅了;</p><p><img alt="萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6a1d02b92de348009f8f499b40671183.jpg"/></p><p>　　【推荐菜谱：凉拌白萝卜叶】</p><p>　　食材：白萝卜叶、茶干、蒜头、小米辣</p><p>　　1：将白萝卜叶子洗净之后放入盆中，加入少许盐浸泡10分钟;</p><p>　　2：锅中加入少许油和盐烧开之后放入洗净的萝卜叶子，焯水1分钟捞出;</p><p>　　3：将焯好水的萝卜叶用清水冲洗干净切成碎末;</p><p>　　4：茶干放入锅中焯水去除豆腥味，切成丁;</p><p>　　5：将萝卜叶和茶干放在碗中，</p><p>　　6：取一个碗加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺米醋搅拌均匀;</p><p>　　7：热锅倒油，放入蒜头和小米辣爆香之后淋在调料碗中;</p><p>　　8：将料汁倒在萝卜叶上拌匀就可以食用了;</p><p><img alt="萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2cbb953bf4ab4042aaba1adfb99cb449.jpg"/></p><p>　　二、 胡萝卜缨</p><p>　　胡萝卜叶子含有丰富的维生素A和维生素B1等各种维生素，可以润肤养颜。还含有大量的膳食纤维，可以帮助消化、预防便秘。</p><p>　　【推荐菜谱：蒸胡萝卜缨】</p><p>　　食材：胡萝卜缨、面粉、玉米面、花生米、食用油</p><p>　　1：将胡萝卜缨洗净之后沥干水分切碎，</p><p><img alt="萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9b5baf8fcf4f4569a90c3e695e0aeea6.jpg"/></p><p>　　2：花生用瓶子压碎备用;</p><p>　　3：胡萝卜缨中加入适量油拌匀，再放入盐、花生碎、面粉、玉米面搅拌均匀(面粉和玉米面不要太多，只要叶子上都沾满就行);</p><p><img alt="萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a91ccbed4e424a20a01c7c096d421a5f.jpg"/></p><p>　　4：锅中放水，蒸笼上面铺上蒸布或者白菜叶子，萝卜缨拽成团放入蒸锅中，大火20分钟左右就可以吃了;</p><p><img alt="萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）(6)" src="/static/upload/image/20231217/135a7805eb0f4794a6fd1f2f8790fca4.jpg"/></p><p>　　【推荐菜谱：凉拌萝卜缨】</p><p>　　食材：萝卜缨、香油、小米辣、蒜头</p><p>　　1：将萝卜缨用剪刀剪去根须，放入盆中加入少许盐浸泡10分钟;</p><p>　　2：萝卜缨清洗干净放水开水锅里烫一下，30秒就捞出来放入凉水中过凉，时间长了影响口感;</p><p>　　3：将萝卜缨挤干水分切碎放入碗中;</p><p>　　4：小米辣和蒜头洗净切碎放入小碗中，淋上热油，加入一勺生抽、一勺香醋、少许白芝麻、少许香油拌均匀;</p><p>　　5：将调料倒在萝卜缨上面，搅拌入味就可以食用了;</p><p><img alt="萝卜叶子能做什么吃的（这2萝卜别只吃根）(7)" src="/static/upload/image/20231217/f2612a99b42f40698f2df5cad97260a6.jpg"/></p><p>　　(橙子)</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！