教你做简单又好吃的黄焖鸡做法（三分钟做好懒人版葱油焖鸡）

12个月以上 鸡腿本身肉质格外软嫩，对宝宝来说口感啊、味道啊也是非常适合的，这个吃法试完，你们还可以做个猪肉版什么的。

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿 1个
• 姜 2片
• 小葱 1根
• 油、鲜菇粉、酱油、素蚝油 适量
• 生菜、米饭 适量

做法步骤

1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡腿1个 姜2片 / 小葱1根 辅料：油、鲜菇粉、酱油、素蚝油 一餐搭配：生菜、米饭

2、鸡腿去骨

3、切成小丁。

4、鸡腿丁当中倒入1勺酱油、1勺素蚝油、适量的鲜菇粉和盐

5、抓拌均匀，腌制20分钟。

6、小葱切段，我是比较喜欢用小葱的，家里没有的话，直接用大葱也一样。切的葱段不要太短，可以切得长一点，这样最后捡葱的时候也比较省劲儿。

7、锅中倒油，这个油量是要比平时炒菜多一些的，放入葱段和姜片。

8、反复煸炒到葱叶微黄，把葱段和姜片捡出来。

9、葱油锅中加入鸡腿肉，翻炒到鸡肉变色。

10、盖上锅盖，中小火焖至熟透，我用了大概10几分钟吧，然后开盖。

11、鸡肉再翻炒几次，盛入盘中。

12、这次我搭配的蔬菜也很简单，生菜快速焯下水，再加上点油盐拌匀，就很好吃了。我还提前焖了点二米饭，肉、饭、菜，1口下肚，那叫一个香啊！

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

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