怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）
发布时间：2023-12-17阅读(19)
<span class="answer">导读</span>关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。你们有没有发现，每次买越南春卷米纸都是很大一包，一次总是吃不完。今天就跟大家分享一个很消耗米纸的....<p><strong>关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。</strong></p><p>你们有没有发现，每次买越南春卷米纸都是很大一包，一次总是吃不完。今天就跟大家分享一个很消耗米纸的脆皮蛋卷。外酥里嫩，内陷饱满，做法简单方便又有新意。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9416865456ce41b2963826d5b1a607ee.jpg"/></p><p>我这次做的量会比较大，所以我一次性敲了6个鸡蛋，加盐打散变成鸡蛋液。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f5e9c59bc7c742de8702d28642e5a7c7.jpg"/></p><p>在不粘锅薄薄的刷一点油，淋入一层薄薄的蛋液，低火煎成蛋饼。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4e68c4b828ed4025b2fe3a62492e76e4.jpg"/></p><p>切割变成6份，翻面出锅。一共可以做3锅，一共做24块蛋饼。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4ffa69e3fb274a9582b8d6b44a037ee5.jpg"/></p><p>把香肠丢进炸盘，直接放进空气炸烤箱，200度炸10分钟左右。无油空气炸拒绝油腻，受热均匀轻松炸出脆皮。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(5)" src="/static/upload/image/20231217/27ccf343c0644f8d97d6ab92823a8bf6.jpg"/></p><p>准备越南春卷米纸，一大碗清水，把米纸放进水里浸泡会变软。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8f0ea3fb6ae745cbbba44d9ca2840fdb.jpg"/></p><p>把变软的米纸放在盘子里摊开，一块蛋皮，一根脆皮肠，包裹并卷起来。就能得到春饼蛋卷。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(7)" src="/static/upload/image/20231217/364132f4472249a7a6907a61e4493c8a.jpg"/></p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e4252bb605ed48098f78807536933602.jpg"/></p><p>还可以包入芝士或者米饭，自己DIY一下。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(9)" src="/static/upload/image/20231217/a7c2d12b25e847d9bb0c029fa2df54a1.jpg"/></p><p>把包好的春蛋卷放进炸盘，送进空气炸锅，180度无油空气炸10分钟，再擀面炸5分钟。就能得到受热均匀的脆皮蛋春卷。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f2673a088ccf41ce96b1e1c19bdb514f.jpg"/></p><p>不需要任何技术，又能减少油脂摄入还能吃到油炸口感的脆蛋卷真的太妙了。</p><p><img alt="怎么做蛋卷又香又脆皮（2分钟学会做脆皮蛋卷）(11)" src="/static/upload/image/20231217/215c0079623148cdb553de613775a956.jpg"/></p><p><strong>关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。</strong></p><p>如果你喜欢今天的食谱，<strong>别忘了帮我点个赞</strong>，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。</p><p>完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
