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奶粉是牛奶还是羊奶好(为啥生产奶粉都用牛奶羊奶)

发布时间:2024-06-26阅读(6)

导读为啥生产奶粉都用牛奶羊奶,不用猪奶?是不好喝吗?看完涨知识了奶粉的营养丰富,富含多种人体必需的营养物质,比如蛋白质、脂肪、糖分、矿物质等,可以很好地补充营养....

为啥生产奶粉都用牛奶羊奶,不用猪奶?是不好喝吗?看完涨知识了

奶粉的营养丰富,富含多种人体必需的营养物质,比如蛋白质、脂肪、糖分、矿物质等,可以很好地补充营养,经常喝对身体有益。

市面上常见的奶粉有3种,即婴幼儿奶粉、儿童奶粉、成人奶粉(包括中老年奶粉),生产厂家就多了去了。但大家发现没有,无论哪种奶粉,以牛奶为原料最多,其次还有羊奶,少数还有驼奶、马奶等,为什么没有用猪奶的呢?

可能的3个原因

1、猪奶味道不好

说起肉类,猪肉无疑是中国人最爱吃的肉类,但为什么大家不喝猪奶呢?估计大多数人都会认为,猪奶没有牛奶、羊奶好喝,会有一股味道。

大家都知道,羊有一股膻味,但羊奶是没有膻味的。而猪一直生活在臭烘烘的猪圈里,担心猪奶会有一股不好闻的臭味,其实猪奶也没有什么异味的。

2、猪奶不卫生

也有人担心,养猪的环境脏乱差,导致猪奶不卫生,会有细菌、脏东西等,所以才人们才不喝猪奶。其实也不是这样的,过去农村的猪圈确实很脏,现在的养猪场定时进行清洗、消毒,环境是很干净的。

而且猪还挺爱干净的,尤其是母猪,在下了小猪仔后会选择非常干净的地方躺下,让小猪吃奶,产出的猪奶也很干净,不会受到污染。

3、猪奶不能喝

也有人说,是不是猪奶中含有对人体有害的物质,所以才不生产猪奶粉,也不是这个原因。实际上猪奶是能喝的,而且不含任何有害物质,营养价值还很高。有关方面做过研究,猪奶、牛奶、羊奶的营养价值对比,如下表:

可以看出,猪奶的营养比牛奶、羊奶更高,做成奶粉后蛋白质更是高达45%,脂肪29%,乳糖19%,也都是远高于牛奶、羊奶的,所以猪奶是可以喝的,而且营养价值很高。

真正的1个原因

猪奶有营养,没怪味,还很卫生,为什么没人喝呢?因为猪奶并不是“想喝就能喝上”的,产量太少了。牛奶、羊奶很容易获得,每天到了固定的时间,就可以挤出很多奶汁。所以大多数奶粉都会用牛奶、羊奶来生产。

但想获得猪奶就没那么容易了,就算是小猪吃奶也需要自己努力,因为母猪只有受到小猪的刺激,才会慢慢分泌奶水,而且小猪需要近1小时才能真正喝到奶。最关键的是,母猪虽然能产很多奶水,但出奶的时间很短,如果小猪没有及时吃,就吃不上了。

小猪吃奶都这么费劲,工业化获取猪奶也不轻松,先刺激再挤奶,而且要限时完成,可想而知成本非常高。估计很多人都没有参观过牛奶厂,一头奶牛有4个乳头,加上4个吸嘴就行了。但母猪的乳头太多了,有14个,需要14个吸嘴,才能吸出几分钟的猪奶成本太高了。

而且牛是比较温顺的,会乖乖地站在那儿挤奶,但猪是比较有野性的,产崽后非常凶猛,想获取猪奶并不容易。

所以虽然猪奶的营养高,但获取太困难了,而且产量少,从经济成本考虑,用牛奶、羊奶生产奶粉更划算。

如果真的生产出了猪奶粉,价格会非常高,毕竟成本摆在那儿,相较之下估计大多数人还是会选择牛奶、羊奶,所以就没有人生产猪奶了。

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