孕妇多吃鱼的正确方法（孕妇多吃鱼胎儿更聪明）

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文丨京妈说，原创内容。

怀孕后，孕妈们都很注意给胎宝宝补充营养，正确又合理的补充营养，不仅有助胎儿健康的发育，而且还可以发育的更聪明。说到让胎儿变得更聪明，不少孕妈会想到“吃鱼”。那怀孕期间孕妇经常吃鱼，真的可以让胎儿变聪明吗？

的确，鱼肉是优质蛋白质、DHA和EPA不错的食物来源。

鱼肉是优质蛋白质的重要食物来源。

鱼肉中蛋白质含量约在15%-19%，虽然不如猪肉、牛肉的蛋白含量高，但鱼肉的肉质更鲜嫩、也更容易消化，也是孕期补充蛋白质的肉类佳选之一。

中国营养学会建议，孕妇在怀孕早、中、晚期蛋白质的补充量分别为55g、70g、85g。

也就是后个阶段要比前个阶段每天多补充15g蛋白质，如果吃鱼肉补充的话，差不多也就要多吃100g鱼。

鱼肉是DHA&EPA的主要来源。

大部分孕妇吃鱼，最看重的就是这点了吧，想要补充充足的DHA和EPA，让促进胎儿的大脑发育，让宝宝变得更聪明。

《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》推荐孕妇每天摄入200毫克的DHA，并且多吃富含DHA的食物。

关于吃鱼也有相关建议：孕妇可以每周吃2-3次鱼，其中一次为深海鱼，也要经常吃鸡蛋补充部分DHA。

此外，经常吃鱼还可以帮孕妈补充 维生素D、钙、钾等营养素，这些也是胎儿健康发育的必须营养。

“吃鱼”虽好，但要“吃法”正确‍

前面也分析了，吃鱼的确对于孕妇和胎儿的发育有很多好处，但是吃的时候也有很多注意，这也是孕妈们有必要提前了解的。

1. 不同鱼肉中DHA含量不同，要有选择性的吃。

不同的鱼中的DHA含量也不同，深海冷水鱼（如鳕鱼、三文鱼）DHA含量最高，然后是海鲈鱼、金枪鱼、淡水三文鱼、鲤鱼、鲷鱼等，带鱼、黄花鱼、鲫鱼、鲳鱼、鲈鱼、大头鱼、罗非鱼，这些就含量更低了。

因此孕妈在吃鱼的时候，也可以注意根据DHA含量适当选择一下。

2. 吃鱼虽好，但不建议天天吃。

可能会有不少孕妈觉得，孕妇吃鱼既然有这么多好处，那我每天吃鱼好了，其实也不建议这样的做法。

因为要考虑“汞等重金属污染”的风险，特别是大型海鱼，购买的时候并不能确定是来自哪片水域，是否会重金属超标等，因此为了避免这个风险，就控制吃鱼的次数好了，避免天天吃。

3. 这3种鱼不建议孕妇吃，补不对营养还可能坑了宝宝

① 生鱼片

不少女性喜欢吃生鱼片，但怀孕后就不建议吃了。

因为生鱼片中不仅 可能携带细菌、寄生虫 等，而且也可能 铅汞超标，还有就是可能因为 保存不当，出现腐坏变质等，卫生情况也不能保证。

这些因素，对于孕妇人群来说，都属于危险因素，可能会导致中毒，还可能会直接影响胎儿的发育情况，出现畸形、流产、早产等。

所以呀，就算再爱吃生鱼片的女性，怀孕后也要忌嘴，想吃生宝宝出生后，甚至断奶后再吃，也都是为了宝宝好。

② 腌制的咸鱼

不少地方，喜欢吃腌制的咸鱼，不仅可以把当时吃不完的鱼妥善保存，而且味道也的确不错。

不过，咸鱼属于腌制品，钠含量可能超标，经常吃可能影响孕妈的血压情况，导致血压偏高；另外，腌制的食物 亚硝酸盐的含量 往往也高，孕妇吃了对胎儿会造成影响。

因此，这类鱼肉的吃法，孕妈也要忍一忍，最好不吃，除了咸鱼，其他腌制的食物，孕妈也都最好不吃。

③ 鱼罐头

不少人喜欢吃鱼罐头，尤其金枪鱼罐头，也可能有孕妇说不喜欢吃家里做的鱼，因为做的不好吃，而金枪鱼含DHA也高，那我每周吃点金枪鱼罐头行不行？

当然，也不建议。同样也是考虑汞超标的问题，从卫生和食品安全的角度考虑，还是建议孕妈们在家吃新鲜的鱼肉。

鱼肉怎么做，好吃还有营养？‍

日常吃法中，鱼肉的做法有多种，比如 清蒸、红烧、清炖、烤鱼、炸鱼、做鱼汤 等，这些做法都可以，炸鱼不建议孕妈们经常吃，其他吃法可以根据孕妇口味喜好经常轮替吃，毕竟如果整个孕期只吃一种做法的鱼肉，孕妈也可能吃腻。

需要提醒的一点是，如果熬鱼汤喝，不仅要喝汤，鱼肉也要吃，主要营养还是在肉中，并不是像不少人认为的“汤更有营养”，毕竟汤中的营养释放有限，想补充营养还是要靠吃肉。

当然，可能也有些孕妈不爱吃鱼，怎么做都不爱吃，那怎么补充DHA呢，可以喝添加了DHA的孕妇奶粉，也可以咨询医生吃孕妇DHA补充剂，但不能不在意。

你喜欢吃鱼吗、喜欢怎么吃呢？你在孕期有没有特别注意补充DHA呢，来说说的经验和看法。

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