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发布时间:2024-06-30阅读(4)
八爪鱼又叫章鱼,它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外,它还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
准备材料:
八爪鱼300克
蘑菇6个
大米200克
胡椒粉2克
料酒5克
盐3克
清水适量
枸杞3克
虾米3克
姜末少许
制作步骤:
1.八爪鱼用剪刀剪开肚子去掉内脏
2.把八爪鱼头切开去掉里面的眼骨,全部切碎
3.锅内放入少许油爆香姜末
4.蘑菇洗净切碎
5.倒入八爪鱼大火翻炒,加入料酒和胡椒粉翻匀即可
6.大米淘洗两遍,饭煲内胆加入到稠粥1的刻度线,倒入八爪鱼,蘑菇,盐和清洗过的枸杞,虾米
启动煮粥键即可
煮好的粥,好香甜
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