漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）

<span class="answer">导读</span>漯河，别名“隐阳城”。很多人对于这个地方并不熟悉，但对于鄙人来说，这里的文化底蕴可是深深吸引了我。这里出土了世界最早的乐器——七音骨笛；也有着距今9000年....<p>漯河，别名“隐阳城”。</p><p>很多人对于这个地方并不熟悉，</p><p>但对于鄙人来说，这里的文化底蕴可是深深吸引了我。</p><p>这里出土了世界最早的乐器——七音骨笛；</p><p>也有着距今9000年前的龟甲契刻符文——世上最早的文字雏形；</p><p>甚至在这里，世界最早的字典——《说文解字》的编纂者许慎也生活在这里。</p><p><img alt="漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a829d9c58d1348e6bae6d5d1e80aa18e.jpg"/></p><p>如此浓厚的历史底蕴，让人总想在这里探索下新的奥秘，</p><p>而对于一个吃货来说，历史我只想略微了解，探寻当地的美食才是今天的“正题”。</p><p>就拿今天分享的这五道漯河小吃美味，它们都是当地人非常推崇的美食。</p><p>如果你也想了解漯河的名吃，不妨细细观看下文吧。</p><p><img alt="漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b1e52f4809604815893375468ef24126.jpg"/></p><p><strong>1：舞阳杠子馍</strong></p><p>杠子馍顾名思义，<strong>整个“馍身”形如一根长杠</strong>，类似于法国长棍，但没有那么长而已。</p><p>作为当地舞阳县的特色美味，当地人对于它可是推崇备至。</p><p>毕竟在寻常百姓家，它不仅可以成为三餐的主食，</p><p>而且还能搭配各种各样的美食单独成菜。</p><p>焦酥的口感，虽然比不上面包一样的软嫩，却能让人吃出一种劲道的质感。</p><p>加上这款美食基本都是<strong>用木头炭火烧制，以常态大铁锅作为媒介烙制，</strong></p><p><strong>简单风味，留存于百姓之家，这才是这款小吃的真谛所在。</strong></p><p><img alt="漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5463397bcecf415ab5f87e9418851441.jpg"/></p><p><strong>2：侯集肘子</strong></p><p>一谈到猪肘子，我就想起了大口喝酒，大口吃肉的场面。</p><p>其实在眼中，猪肘肥肉和瘦肉的搭配，比一般的烤肉更具肉食口感。</p><p>肥肉和瘦肉的交织，让这款美味别具风味。</p><p>加上侯集肘子在选品上选择了<strong>骨头小，瘦肉多，肥肉少的前肘</strong>，</p><p>辅以冰糖，生抽，老抽，料酒，姜蒜调味上色，以文火红焖之手法，炖至软烂酥皮。</p><p>肥而不腻的口感，鲜甜味美的风味，让人吃一次就忘不了。</p><p><img alt="漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7d33d8ee271442e7b69c31845b2bb96a.jpg"/></p><p><strong>3：繁城牛肉</strong></p><p>牛肉处处有，繁城的五香牛肉堪称当地一绝。</p><p><strong>它是一款有着500年历史，相传是嘉庆年间洪家先祖洪三元所创。</strong></p><p>肉质精选2岁左右的肥嫩黄牛，以24种珍贵中药材和香料卤煮一锅，</p><p>造就了远近闻名的鲜嫩特色和纯正的宫廷风味。</p><p>作为一款被乾隆皇帝亲笔钦定的御膳美味，你难道不想品尝一下吗？</p><p>当然了，在繁城美食小吃之中，与牛肉搭配的美味不在少数，</p><p>诸如火烧，烧鸡，羊肉汤等等，喜欢的朋友可不要错过哦。</p><p><img alt="漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/feab829ada7d4c7db1dc7a26b9599816.jpg"/></p><p><strong>4：漯河麻团糖</strong></p><p>麻团相信大家都应该吃过，作为一款圆球状、周身布满白芝麻的甜食美味，</p><p>想必很多人的小时候肯定被这款美食所包围吧。</p><p>而在漯河，麻团不仅是一款名小吃，而且历史底蕴深厚。</p><p>作为在唐朝就已经流行的甜食美味，它在此地的制作工艺格外追求传统。</p><p>不仅<strong>沉淀了千百年的美食“杂质”，还让原本甜腻的口感变得润口丝滑，</strong></p><p><strong>甜酥不沾牙就是对这款美食最好的诠释。</strong></p><p><img alt="漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/263abaed42ad4ecbb9c4f0ec84533f5e.jpg"/></p><p><strong>5：舞阳丁湾热豆腐</strong></p><p>作为一款非物质文化遗产名录中的美食，丁湾热豆腐可谓是享誉海内外。</p><p>它俘获了数代丁湾人的味蕾，也一直影响着后代子孙。</p><p><strong>麻酱和辣酱的搭配口感，热豆腐切块的细腻嫩滑，</strong></p><p>二者搭配在一起，简单拌一拌，无需过多的修饰，就能让美味呈现。</p><p>简单之中透露出百年名吃的沉淀之美，来到漯河，这款美食不容错过。</p><p><img alt="漯河最有特色小吃（漯河最经典的5款小吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7af23350af80459da5bd481d052fe5f8.jpg"/></p><p>介绍了关于漯河的五道名小吃，你是不是感觉自己也有点饥肠辘辘了呢？如果你也喜欢这边的美食，不妨抽个时间来这边看一看，走一走吧。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！