夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）

<span class="answer">导读</span>夏季炎热，很多花友们胃口都不太好，今天花花给大家介绍几道凉菜，开胃爽口还下饭，保证你吃完一顿想下顿！凉拌豆角口感好，加点麻酱更美味！准备食材：豆角、芝麻酱、....<p>夏季炎热，很多花友们胃口都不太好，今天花花给大家介绍几道凉菜，开胃爽口还下饭，保证你吃完一顿想下顿！</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VMCEbBThFx.jpg"/></p><p><strong>凉拌豆角口感好，加点麻酱更美味！</strong></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>豆角、芝麻酱、盐、花椒油、姜末、蒜末</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>1、豆角洗净切成段，开水里焯一下，捞出放凉水里过一下，再沥干水分。</p><p>2、取2勺芝麻酱，放入少许的盐，顺时针搅拌，边搅拌边加水，注意加水一定要慢慢的加，直到芝麻酱汁刚好能够挂在筷子上，差不多了。</p><p>3、起锅烧花椒油，将半勺味精，1勺盐，姜末，蒜末放在豆角上，浇花椒油，搅拌均匀。</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VMj6pZ7Feg.jpg"/></p><p><strong>开胃拌藕真好吃，一上桌就抢光光！</strong></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>藕、芝麻、葱花、干辣椒、醋、糖、油、盐、香油、辣椒面、老干妈</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>1、将藕去皮切成薄片，放入开水焯一下，捞出放在凉水过一下。</p><p>2、将干辣椒，芝麻，辣椒面掺在碗里，起锅烧热油，浇在碗里。</p><p>3、再放香油、醋、糖、老干妈各一勺。适量的盐。</p><p>4、将藕片放入盘中，浇上刚调好的酱汁，搅拌均匀即可。</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VNH9hCFN7V.jpg"/></p><p><strong>凉拌金针不能少，清热抗氧低蛋白！</strong></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>金针菇、生抽、大蒜、醋、小米椒（随个人口味）、香油、糖、盐</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>1、金针菇洗净，大蒜切成蒜末，小米辣椒切成丁。</p><p>2、金针菇热水焯完过凉水。</p><p>3、把切好的蒜沫，醋，生抽，盐，糖，香油，调匀浇到金针菇上即可。</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VXh907J9J5.jpg"/></p><p><strong>凉拌海带碘丰富，夏天食用身体好！</strong></p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VYI1tO6wvT.jpg"/></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖。</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>海带切丝，提前半天冷水浸泡。开水焯一下，捞出沥干。</p><p>最后加入1勺生抽，少许料酒、2勺醋、辣油（根据个人口味添加）、半勺糖、蒜末拌匀，可根据个人口味添加花生等作料。</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VYb5eRDAHf.jpg"/></p><p><strong>清拌萝卜真好吃，解毒降火好处多！</strong></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>萝卜、香菜、白醋、麻油、生抽</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>萝卜香菜洗净，萝卜擦丝，香菜切成小段装盘，倒入白醋2勺，麻油半勺，生抽1勺，也可根据个人口味自行添加辣椒，搅拌均匀后即可食用。</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VhN8RZ6yIU.jpg"/></p><p><strong>凉拌海带碘丰富，夏天食用身体好！</strong></p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VYI1tO6wvT.jpg"/></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖。</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>海带切丝，提前半天冷水浸泡。开水焯一下，捞出沥干。</p><p>最后加入1勺生抽，少许料酒、2勺醋、辣油（根据个人口味添加）、半勺糖、蒜末拌匀，可根据个人口味添加花生等作料。</p><p>图|Lunatic_你好</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VYb5eRDAHf.jpg"/></p><p><strong>菠菜维C含量高，凉拌营养不流失！</strong></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>菠菜、花生、盐、味精、香油、芥末、蒜</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>菠菜洗净之后切段，用开水焯一下。加入1勺盐,半勺味精，蒜末，香油一小勺，搅拌均匀，放花生仁。可根据个人喜好加芥末。</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6VtA9Ivkh3u.jpg"/></p><p><strong>凉拌黄瓜真爽口，吃一次就上瘾！</strong></p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6Vtq6GASh1Z.jpg"/></p><p><strong>准备食材：</strong></p><p>黄瓜3根，蒜，盐，醋，生抽，香油，鸡精，味精，芝麻油，胡椒粉。</p><p><strong>操作步骤：</strong></p><p>将黄瓜洗净拍碎切好，蒜瓣切末。加入20g蒜末、45g醋、香20g香油、鸡精、食盐、味精、芝麻油、胡椒粉适量，搅拌均匀。</p><p><img alt="夏天必备的各种花样凉拌菜（8种夏季最火凉拌菜）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RWL6Vu544Ou0g0.jpg"/></p><p>这8种凉拌菜方法大家都学会了吗？</p><p>喜欢的朋友们就分享给其他花友吧，</p><p>想吃了就赶快试试~</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！