做樱花曲奇饼干（童年不同样美食有花样）

导读来到了阳光明媚的六月啦，阳光灿烂，真是让人心情大好。这个季节，是不是约下三两好友出去野餐呢？带上这款美美哒樱花曲奇，心情也会格外的好呢！By水怜忧【豆果美食....

来到了阳光明媚的六月啦，阳光灿烂，真是让人心情大好。这个季节，是不是约下三两好友出去野餐呢？带上这款美美哒樱花曲奇，心情也会格外的好呢！

By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 50g
• 低粉 120g
• 淡奶油 25g
• 糖粉 40g
• 盐 0.5g
• 盐渍樱花 适量
• 蛋清 少许

做法步骤

1、准备好全部的食材。

2、盐渍樱花提前用清水浸泡，中间记得换几次水哟。

3、然后用厨房纸吸干水分。

4、糖粉、盐跟黄油直接放入打蛋盆内。

5、轻轻搅打均匀，黄油微微发白即可。

6、再加入淡奶油，再次搅打均匀。

7、筛入面粉，切拌均匀。

8、如果切拌太慢，带上手套速度压匀。

9、垫上保鲜膜，擀成面片。

10、然后放在烤盘上，冷藏半小时。

11、计算好时间，烤箱提前165度预热哟。

12、揭开表面的保鲜膜，用压模压出心形，当然也可以选择你喜欢的形状哟。

13、压好后放在烤盘上，表面刷上少许蛋清。

14、把樱花轻轻的压在饼干表面。

15、放入预热好的烤箱15-18分钟即可。

16、烤制完成后要马上取出哟，放凉后密封保存。

17、樱花曲奇成品图

18、樱花曲奇成品图

19、樱花曲奇成品图

20、樱花曲奇成品图

小贴士

1.烤制过程中要随时留意饼干的上色情况哟。 2.烤制的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱脾气调整。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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