导读不管发生了什么,“吃”,都能成为我们的出发点和落脚点,在“吃”上寻找到距离心灵最近的答案。这是中华民族在与天斗、与地斗、与人斗的过程中,化悲痛为饭量的革命乐....

不管发生了什么,“吃”,都能成为我们的出发点和落脚点,在“吃”上寻找到距离心灵最近的答案。这是中华民族在与天斗、与地斗、与人斗的过程中,化悲痛为饭量的革命乐观主义精神的具体体现。
既然如此,同呼吸共命运的雾霾之战,“吃”自然是要粉墨登场,一显身手的。
看,抗霾方队走过来了。

猪血、鸡血和鸭血,红彤彤地走在最前面。银耳、雪梨率领蜂蜜、冰糖、百合、莲藕,小清新地跟在后面,韩国人的五花肉悄摸摸地在队伍最后往前移。这些抗霾食物是噱头,还是确有其实呢?雪梨、银耳、百合和蜂蜜,天生丽质,不染纤尘,自来就是人间烟火中的林妹妹,加一味枸杞,换一方冰糖,丰俭随意,增减随物,都熬之有理,炖之好汤,蒸之真味。只要不忌讳甜食的,都可以开心享用。我这种喜欢简便的,雪梨等不及熬成小吊梨汤,就削皮消灭了。就连百合都洗洗就一片片剥下来生吃了,生熟都可,就看喜欢。洗手作羹汤是实实在在的爱,不知这爱能否收了霾?

五花肉,站在食物链顶端的人类,不断进化,努力向上,就为了吃上一口肉啊。二师兄西天取经归来,也就是为了普度众生,能吃上香喷喷的肥瘦相间五花肉。五花肉的食疗功能,依我看,主要对馋病有奇效,尤其可以治愈那些除了二师兄之外,连唐僧肉主意都敢打的馋虫们。霾么,就馋死算了。

再说传统医学说到的肺,还有咱老百姓挂嘴边的清肺和润肺,还有这二年走红的,八大菜系之外的第九大菜系——清肺抗霾菜系中的“肺”,可不止是现代解剖学意义的肺,是一个泛指的广义概念,呼吸相关的都包涵其间。

查看一番故纸堆上的典籍,并未找到猪血鸡血和鸭血之清肺功能,但见于民间的口口相传。雪梨、银耳、百合和蜂蜜,利肺之功还是见诸典籍的。五花肉,在过去饥寒交迫的日子里,包治百病。只是那时,天下无霾,只是此时,无处不霾,这些吃食勇敢地挺身而出,给我们灌输战霾的信心。

雾霾中PM2.5能长驱直入并沉积在肺部的细支气管,可惜目前还没有科学证据表明各路食材在消化吸收进入血液后,还能抵达PM2.5的集聚地,把这些坏蛋赶出去。指望食物和雾霾短刀相接,只是一个念想,目前任何食物都没法去清除或者减轻PM2.5对解剖学意义上肺的不良影响,不要轻信,也更不要迷信食物抗霾的说法,切切不要上了广告的当,买抗霾保健品。但扛着抗霾的大旗,欢天喜地,大块吃肉,大碗喝汤的乐观主义精神,实在是需要鼓励的。

均衡膳食、适度运动、充足睡眠、快乐心情,让身体处于健康状态,经得起PM2.5的十面霾伏,这是毋庸置疑的。
只要喜欢,只要美味,猪血鸡血和鸭血,银耳雪梨和蜂蜜,还有五花肉,都是可以选择的,霾天抗霾,晴天防霾,都是理由。

不过在抗霾大战中,新鲜蔬菜水果当如韩信点兵,多多益善。每天一斤蔬菜一斤水果,大便通畅,小便清亮,神清气爽,在此基础上,什么都吃一点,什么都少吃一点,吃什么都开心一点。
正可谓:正气存内,邪不可干。
健康运转的机体,加之适当的物理防护,纵十面霾伏,小菜一碟。