贝贝南瓜怎么蒸最粉 贝贝南瓜蒸肉丸子与轻食三色藜麦酿粉茄

导读贝贝南瓜蒸肉丸子与轻食三色藜麦酿粉茄被冬装藏起来的“肉肉”眼看就快包住啦!轻薄的春装好看遮不住肉呀!天气冷除了要厚重衣服保暖,也会摄取高热量的食物来抗寒,一....贝贝南瓜蒸肉丸子与轻食三色藜麦酿粉茄

被冬装藏起来的“肉肉”眼看就快包住啦!轻薄的春装好看遮不住肉呀!

天气冷除了要厚重衣服保暖,也会摄取高热量的食物来抗寒,一到春天,又该替家人换换菜谱啦!

减脂不是叫人不吃肉,而是合理的饮食搭配,先来一款简单的蒸菜。

贝贝南瓜蒸肉丸子

贝贝南瓜,个头不大,一人一颗刚刚好,坚硬的南瓜肉,也代表它的香甜软糯,只不过切它,要费点吃奶的力气。有 男主人或男朋友,赶紧跳出来“英雄救美” ,该是你们表现的时候到了,别逼出女汉子,都是你们造成的。

肉糜不好剁,可以放入搅肉机转几下,想要的粗细,自己拿主意,不求于人。

干完这两件关键步骤,离成功就不远了。肉糜调味,塞入贝贝南瓜里,转动蒸箱开关,该干嘛就干嘛去,时间一到,它也会老老实实叫你。

阵阵的肉香与南瓜的香甜,果然抛弃手机奔向它,这时很烫,放凉只需要3~5分钟,拿起一把精致小勺子,直接挖来吃。

肉丸与南瓜的缝隙中,还能喝到原汁原味的南瓜肉汤,这几口汤,实在太鲜了。肉丸子软绵,入口还有一点点咬劲,挖下来的南瓜里有肉香,每一块都清甜。

材料:贝贝南瓜2个、五花肉200克、葱姜适量

调味料:生抽半匙、胡椒粉一小匙、料酒少许、糖少许

*贝贝南瓜要挑选有重量,手感偏硬实地为好。

做法:

1.切开贝贝南瓜的1/5,有点硬,小心切开。挖出南瓜籽,并修整里面的空间平整。

2.五花肉切小块,与葱姜、调味料一起放入搅肉机打匀,并加入一杯清水,打入肉糜中。

*肉糜加入适当清水,可以增加肉肉的饱水度,口感更加顺滑。

3.将肉糜装入贝贝南瓜里,盖上保鲜膜,上锅蒸40分钟左右即可。

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三色藜麦酿粉茄

想减脂的小伙伴,一定要收藏的菜谱,只要会蒸米饭,就可以搞定它。

三色藜麦,含有蛋白质等,及粗纤维,低热量也是近几年来一直被受减脂人士欢迎的主食之一。

粉茄是对有机种植出来的粉色西红柿的昵称,它有别于市售的西红柿。自然成熟是卖点,切开之后,看见小时候吃西红柿才有的沙沙口感,微酸正好可以开胃解腻。

轻食餐食里拒绝“蛋黄酱” 的添加,而独特的酱汁却是来自西红柿挖出来的汤汁加入橄榄油拌出大自然的味道,更不容易摄取过多油脂。

粉嫩的西红柿里装载争奇斗艳的三色藜麦,光是外表就吸引眼球,细嚼慢咽有利轻食用餐,每一口都有滋有味,无肉的一餐,任谁都无法抗拒。

材料:粉茄一包、三色藜麦80克、西兰花适量、水果黄瓜一根,混合坚果2小袋、橄榄油一勺

做法:

1.粉茄洗净,前端切下开口,挖出西红柿的籽以及肉肉,别挖穿了西红柿,会露馅。

2.三色藜麦洗净,浸泡2个小时后,上锅蒸熟,并拨开散热备用。

3.水果黄瓜切小丁,西红柿也切小丁。

4.黄瓜丁、西红柿丁与橄榄油拌入三色藜麦中。再加入混合坚果拌匀。酿入西红柿中,西兰花焯水码盘装饰。

*这款粉茄本身已达到可生食,所以最适合做轻食料理,不要进行烹调。

*加入一小袋的坚果,可增加香气,也是身体每天必须摄取的食物。

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