白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）

<span class="answer">导读</span>越来越喜欢白灼，因为可以品尝到食物的原汁原味。有人说这是烹饪的最高境界。今天分享一道白灼秋葵，简简单单的调料，还原了秋葵那清新独特的味道~By冰心一壶用料秋....<p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNGZ4wLpHxk.jpg"/></p><p>越来越喜欢白灼，因为可以品尝到食物的原汁原味。有人说这是烹饪的最高境界。今天分享一道白灼秋葵，简简单单的调料，还原了秋葵那清新独特的味道~</p><p>By 冰心一壶</p><h2>用料</h2><ul><li>秋葵 250克</li><li>大蒜 4～6瓣</li><li>酱油(生抽) 适量</li><li>盐 少许</li><li>花生油 适量</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNH4AI2i9z4.jpg"/></p><p>1、今天准备了半斤秋葵~</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNHZEavS4lE.jpg"/></p><p>2、洗净。秋葵切去头梗~</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(4)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNIK5RPbtp2.jpg"/></p><p>3、蒜头剥皮后剁成蒜蓉~</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(5)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNIp2M0g1wU.jpg"/></p><p>4、准备好的材料:秋葵、蒜蓉、酱油(上好的生抽)</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(6)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNlPGcbplwt.jpg"/></p><p>5、1.起油锅，爆香蒜蓉，可加一点点盐~ 2.将爆香的蒜蓉连同油一起倒入小碗里~ 3.往碗里倒酱油~ 4.拌好备用~</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(7)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNmK5xc8ob2.jpg"/></p><p>6、取半锅干净的水，烧开。将秋葵倒入锅里，放少许油和盐，煮1一2分钟。熄火，将秋葵捞起，装盘~</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(8)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNme8bzw89o.jpg"/></p><p>7、将拌好的蒜蓉酱汁淋在秋葵上。大功告成~</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(9)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNn9H084htE.jpg"/></p><p>8、蒜香酱汁让原本清淡的秋葵，口感变得丰富，但又保持秋葵的原汁原味。真是完美搭配~</p><p><img alt="白灼秋葵的酱汁加花椒油（把全家人征服的蒜香酱油拌白灼秋葵）(10)" src="/static/upload/image/20231217/Sg6SNnbFqNw2UA.jpg"/></p><p>9、秋葵有益。这道白灼秋葵是我家餐桌的常客。欢迎喜欢原汁原味的豆豆亲尝试~</p><h2>小贴士</h2><p>1、喜欢吃辣的豆豆可以在调料里添加小米椒，满足口味菜品也会更好看~ 2、白灼时间切忌过长，1一2分钟合适~</p><h2>秋葵的营养功效</h2><p>1.强肾补虚</p><p>具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。</p><p>2.咖啡替代品</p><p>种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。</p><p>3.护胃养胃</p><p>具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。</p><p>3.入药</p><p>黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。</p><h2>秋葵的饮食禁忌</h2><p>秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！