会做26种菜你也可以当大厨 一年一次的七种菜老传统做法

导读各位小伙伴大家好，今天两道菜给大家带来的美食是潮汕地区民间颇为特色的一种美食——七样菜，在今天，也就是初七，潮汕地区家家户户都会收集七种菜，将之一起烹调，取....

各位小伙伴大家好，今天两道菜给大家带来的美食是潮汕地区民间颇为特色的一种美食——七样菜，在今天，也就是初七，潮汕地区家家户户都会收集七种菜，将之一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通，今天小编就来介绍这道菜的做法，感兴趣的小伙伴也可以尝试做，新的一年里一起财运亨通。

食材：猪肉、荷兰豆、菠菜、芥蓝、大蒜、白萝卜、包菜、大芥菜、米饭

配料：食用油、盐、蚝油

这些食材一般市场上都有，七样菜也不是固定这些食材，小伙伴可以挑选自己喜欢的七种菜进行烹调。

将猪肉煮熟后切成小块，白萝卜用擦子擦丝除去水分，荷兰豆择干净后洗净，其他菜则切碎装盘。

在锅中放入食用油，将处理好的猪肉末爆炒，待炒得接近金黄色即可出锅。

随后将炒好的猪肉末倒入煮熟的米饭上面，之后盖上盖子，去处理七样菜。

将处理好的七样菜放入热锅热油中翻炒，加入适量的盐和蚝油。

随后将炒好的菜倒在猪肉末上，盖上盖子焖上十分钟。

之后只要将米饭与七样菜搅拌均匀，七样菜焖米饭就做好了。

好了，今天的美食之旅就到这里了，小伙伴可以随手点击关注、收藏、转发和评论都是我们更新优质内容的原动力。

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