红薯一样的水果（形似红薯味似胡萝卜）

正值大雪节气，气温偏低，在此小崔提醒大家注意防寒保暖，做好冬季防护工作。除了我们能看得见的，看不见的地方也要注意。尤其怕寒凉的朋友们，冬季可以进食一些热性食物，调理身体机能。

大家在购买食物时可注意它的寒热属性，避免寒性食物，尽量多温补性食物，这也就是冬季人们爱吃羊蝎子、羊肉火锅的原因。肠胃功能较弱的朋友，每天水果的量要注意，不是多吃水果就是好事，水果可以煮食，会别有一番风味，大家不妨试一试。既满足了口腹之欲，又摄入了丰富的营养物质，何乐而不为呢？

生食甜脆多汁，有一种类似胡萝卜的淡淡的味道。雪莲果属寒性，脾胃虚弱的人尽量熟食。烹调比较简单，除了生食还可以炒食或煮食、炖汤等多种做法。雪莲果炖煮鸡肉、雪莲果排骨汤、雪莲果银耳羹、都是很不错的冬季滋补佳品，还可雪莲果炒肉、清炒都是不错的选择。

不要小瞧雪莲果，营养价值也是很高的。有调养血液，降低血糖、血脂和胆固醇的作用。雪莲果含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可预防和医疗高雪压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

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