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导读By小星星star用料面藕25个裙带菜10克芝麻花生酱5勺蒜末3瓣蒜沙拉汁1勺生抽2勺白糖1勺盐2克红辣椒3个鸡粉1勺麻油1勺做法步骤1、面藕温水泡发15分....

By 小星星star

用料

• 面藕 25个
• 裙带菜 10克
• 芝麻花生酱 5勺
• 蒜末 3瓣蒜
• 沙拉汁 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 盐 2克
• 红辣椒 3个
• 鸡粉 1勺
• 麻油 1勺

做法步骤

1、面藕温水泡发15分钟

2、泡好后白嫩嫩，无硬块，凉水清洗一遍，抓干水备用

3、裙带菜泡发5分钟后洗净，剪/切成小段，焯水2分钟，捞起沥水备用

4、蒜末，辣椒圈，生抽，沙拉汁，盐，鸡粉，芝麻花生酱，香油，白糖全部放在碗中搅拌均匀

5、把酱汁倒进装有面藕，裙带菜的碗中，翻拌均匀

6、上菜咯！一口一个面藕，喷香爆汁，美！

小贴士

1.处理面藕用的水都是煮开过的，直接食用的菜品就不用生水了。 2.煮开后的水，温度在45度左右就可以用来泡发面藕了。 3.千万不要用热水泡面藕！

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