最完美的水煮蛋 水煮蛋好看不破的秘密

早餐如果有一颗造型完美的水波蛋简直太美好了~但鸡蛋过于娇嫩，稍不留神就会破掉。为了拯救你的早餐，今天就为大家带来完美水波蛋大法。造型美、鸡蛋嫩，咬一口超级爽！

-- 形状完整的水煮荷包蛋 --

By 肖艾米

--用料--

鸡蛋 1枚

水 适量

--做法--

❶ 锅子加水烧到沸腾，然后关火，带锅子里的水不再沸腾，锅底没有水泡涌出/或者只有特别小的水泡涌出。将鸡蛋打到锅里面。鸡蛋要尽可能的贴着水面打到锅里。

❷ 鸡蛋入锅后开小火，煮至鸡蛋底部变白。

❸ 用铲子轻轻的把鸡蛋从锅底铲下来。

❹ 继续小火将鸡蛋煮熟。

❺ 将鸡蛋捞出就ok！

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