西红柿怎么做好吃又下饭 这才是西红柿最好吃的做法

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天我们用番茄给大家分享一道美食。番茄，我们日常生活中非常常见的一种食材，可以用来做成各种各样好吃的美食，还可以用来生吃。今天我们番茄给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来！

【番茄丸子煲】

【基本食材】番茄，粉丝，肉末，白菜，食盐，白糖，胡椒粉，淀粉

【基本步骤】

1.今天我们用番茄给大家分享一道开胃营养的番茄丸子汤。首先拿出两把粉丝出来，放入热水进去将粉丝泡发好。拿出四个大小适中的西红柿放入大碗里面，在碗中加入适量的清水进去，用手不停的搓洗，将其充分的搓洗干净。

2.将清洗干净的番茄取出来放在盘子里面待用就可以了。拿出一块新鲜的猪肉，放入清水里面清洗干净之后控干水分捞出来放在案板上面先用刀切成均匀的肉丝，然后再切成大小相等的肉丁。然后用刀不停的剁，将其剁成均匀的肉末。

3.剁好的肉末装入事先准备好的大碗里面，放在一边待用即可。拿出一把小葱出来，放入清水里面清洗干净，然后放在案板上面用刀切成大小相等的葱花，切好之后把葱花放入刚才剁好的肉馅里面。在里面加入一勺食盐进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。

4.搅拌均匀之后在里面加入适量的清水进去，顺着一个方向进去搅拌，把水分搅拌至肉末完全吸收后加入一勺胡椒粉，适量的淀粉进去。继续用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，将其搅拌至搅拌不动的时候就可以了。

5.把白菜取出来适量放在水中清洗干净，将其充分的清洗干净之后把白菜邦和白菜叶子分开切。先把白菜邦倒入事先准备好的砂锅的底部，再把白菜叶子放上去。把白菜铺放好之后把刚才浸泡好的粉丝放在白菜叶子上面。

6.把刚才搅拌均匀的馅料取出来适量用勺子将其团成一个一个的丸子放进去。拿出清洗干净的番茄出来，把番茄的顶部画上十字，锅中烧开水，将划有十字的番茄放入热水里面浸泡一会儿的时间，用勺子搅动番茄，让其可以均匀受热。将番茄浸泡好之后将番茄的皮剥掉。

7.将去皮的番茄用刀切成大小相等的小块，切好之后放入榨汁机里面，加入适量的清水进去，将其打成均匀的番茄汁。打好的番茄汁倒入锅里面，加入1勺食盐，1勺白糖进去，用铲子不停的搅拌，将其搅拌均匀煮开。将煮开的汤汁倒入砂锅里面。

8.将刚才切好的番茄块放入砂锅里面，盖上盖子。开火将其煮5分钟的时间，时间到了之后再撒上均匀的葱花上去就可以出锅了。一道美味的番茄丸子煲就做好了，吃起来香味浓郁，营养丰富，有喜欢的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.西红柿去皮需要将其划上十字上去，放入开水里面浸泡一会儿的时间就可以去皮；

2.砂锅里面加入食材去搅拌的时候记得用筷子去搅拌，用其他的东西搅拌容易划伤内壁。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！