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陈村粉菜谱 美味的陈村粉

发布时间：2024-10-28阅读( 5)

导读陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。下面简单介绍一下自....

陈村粉，是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜，属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软，可以与多种食材结合，烹制不同的菜式，食用后回味无穷。

下面简单介绍一下自己的一些做法:

1、猪瘦肉切条

2、碗中放入肉条，鸡粉，盐，淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

3、锅中放油，倒入肉条，煸炒至变色，加入绿豆芽，香菜，翻炒均匀。

4、加入生抽，盐，翻炒均匀，加入陈村粉，香油，翻炒均匀。

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