孜然牛肉的正宗做法图 家常孜然牛肉的做法

孜然牛肉食材介绍

牛肉半斤，青椒一个，洋葱一个，葱两根，姜适量，红椒一个，生抽1汤匙，老抽适量，盐8克，十三香5克，鸡精2克，孜然5克，烧烤辣面5克，胡麻油2汤匙，味精2克，

孜然牛肉的做法步骤

2、带一次性手套使劲抓匀腌制五分钟

3、青红椒，洋葱洗干净备用

4、干辣椒段，姜，葱，青红椒，洋葱切好备用！

5、锅里面倒油烧热，放入牛肉片

6、炒制的过程中，会出现水，继续翻炒就行啦

7、炒到出油就行啦！这时候没有水啦

8、炒好的牛肉盛出来

9、锅洗干净，倒油烧热，放入葱姜干辣椒段炒出香味

10、放入青红椒，洋葱块翻炒

11、加孜然粉，辣椒面，少量的盐（因为肉里面有盐），十三香，鸡精，味精炒匀

12、调料翻炒均匀后，加入炒好的牛肉翻炒几下就行啦！

13、呵呵