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家庭番茄肉酱版意面的做法:在家做番茄肉酱炒意面

发布时间:2024-10-28阅读(9)

导读By笑语流年用料意大利面100g自制的香菇肉酱3勺西红柿1个洋葱少许生姜1小块青菜2颗小葱1根生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1勺十三香1勺盐半勺豪吉松茸鲜1小条盐适....

By 笑语流年

用料

  • 意大利面 100g
  • 自制的香菇肉酱 3勺
  • 西红柿 1个
  • 洋葱 少许
  • 生姜 1小块
  • 青菜 2颗
  • 小葱 1根
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 十三香 1勺
  • 盐 半勺
  • 豪吉松茸鲜 1小条
  • 盐 适量

做法步骤

1、准备简单的配菜:1个西红柿去皮切丁,少许洋葱切丝,小半个青椒切成丝,1小块生姜切末。

2、锅里水半开时,下入1小把意大利面,煮约6分钟。

3、把煮软的面条捞出来过凉。

4、锅里倒少许油,加入3勺自制香菇肉酱(可用豆瓣酱替代)煸炒出香味。

5、然后下入洋葱丝,姜末翻炒几下,随后下入西红柿丁。

6、待西红柿煸炒出汁,加生抽,蚝油,十三香,胡椒粉,白糖,盐,豪吉松茸鲜调味。

7、然后加入少许水,煮半分钟。

8、下入煮熟的意面。

9、下入青椒丝,一起翻炒几下即可。

10、撒点小葱花拌匀。

11、盛盘。

12、放上焯烫过的青菜。

13、开吃啦~简单易做,颜值与美味并存呀!

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