这才是最好的白菜炖粉条：过冬就要囤粉条

导读过冬就要囤粉条，天冷窝家里粉条烩菜炖上一锅，大人小孩呲溜呲溜浑身暖和。俺买的粉条5块钱一斤，不贵，我一下买了15斤，过冬可以了。粉条以泗水杨柳镇的为最好，远....

过冬就要囤粉条，天冷窝家里粉条烩菜炖上一锅，大人小孩呲溜呲溜浑身暖和。俺买的粉条5块钱一斤，不贵，我一下买了15斤，过冬可以了。粉条以泗水杨柳镇的为最好，远近闻名，纯红薯粉加工而成，炖啥啥香，炖啥啥开劲。粉条炖菠菜走起～

粉条炖菠菜食材：红薯粉条，菠菜，植物油，姜，辣椒，酱油，盐，花椒大茴材料面

过程：1.红薯粉条一把，温水泡发。

小贴士：真正的红薯粉条颜色不会特别鲜亮，也不会特别透明，因为都是原材料制成，不含工业明胶之类，样子看着有点难看。真正的红薯粉条韧性比较差，轻轻一折都会断，掺假的红薯粉条韧性会特别好，含有明胶。

真正的红薯粉条闻起来没什么味道，因为都是红薯制成的，里面全是淀粉，假粉条有异味。买时一看二掐三闻四烧辨别真假。

2.小菠菜一把，摘洗干净备用

3.辣椒切段，姜疙瘩一块切丝

4.起锅烧油，放辣椒姜煸香，这样更能入味，倒菠菜快速炒匀

5.然后倒泡发好的红薯粉条，添水没过，倒酱油，放一点花椒大茴材料面，炖起～

6.开锅之后放适量盐，你看这粉条成色，一看就是真的，炒匀即可出锅

我买的这个正宗红薯粉条，以鲜红薯粉为原料，全部手工制作，通过磨粉、过滤、结晶淀粉、自然晾晒等多道工艺精制而成。

具有色泽透明、滑而不腻、清爽可口、营养丰富的特点，含有人体所需各种维生素，质量和口感绝对一流，过冬都买他们那边的红薯粉。快过年了，你囤粉条了吗？