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2分钟教你做土豆炒肉,吃过这顿土豆肉末下饭菜

发布时间:2024-10-29阅读(21)

导读家里有位要增肥的伙伴,天天只有变着法的给做下饭的菜。By佳蔓妹子的厨房之旅用料猪肉沫200g辣妹子四个葱姜蒜适量盐适量酱油适量蚝油1勺淀粉2勺做法步骤1、备....

家里有位要增肥的伙伴,天天只有变着法的给做下饭的菜。

By 佳蔓妹子的厨房之旅

用料

  • 猪肉沫 200g
  • 辣妹子 四个
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 1勺
  • 淀粉 2勺

做法步骤

1、备料:肉末加生抽、老抽,蚝油、生姜腌制10分左右。土豆切成小丁,蒜、老姜、小米辣切好备用。

2、热锅热油,油没有要求,按自己习惯来,可以少油。本来肉末里面也有些许肥肉。

3、下入老姜、蒜、小米辣,炒香。

4、加入提前腌制好的肉末,炒香。

5、肉末看颜色炒熟了再加豆瓣酱,豆瓣酱炒匀。

6、加入土豆丁,微微翻炒一下,炒匀即可

7、加入适量的清水,水末过土豆和肉末,不盖盖烧5分钟左右

8、淀粉加水,适量,搅匀。

9、加入锅里,看淀粉开始收汁,即可关火。

10、起锅前加入小葱,再试试味道,一般什么都不用再加了。

11、起锅,开饭!~

小贴士

好好生活,先从好好吃饭开始吧~

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