用柴火做米饭要几分钟（在野外用最省的燃料）

导读如何用最省的燃料，将生米煮成好吃的饭，现在小编就来说说关于用柴火做米饭要几分钟?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!用柴火做米饭要几分钟如何用最省的燃....

如何用最省的燃料，将生米煮成好吃的饭，现在小编就来说说关于用柴火做米饭要几分钟?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

用柴火做米饭要几分钟

如何用最省的燃料，将生米煮成好吃的饭

想要在野外煮饭，的确不是容易的工夫，依照多次实际炊煮经验，想要以最精简的燃料消耗，煮出一锅好吃的饭，必须注意的要点与步如下：

1.生米洗净后，事先浸泡在水中约30分钟，水量约为生米重量的1.6～1.8倍，可以采用容积来换算，100g的米约需160~180cc的水。（也可使用水深量度法，放入水中米粒的高度，应该在水的深度1/2～1/3之间）

2.使用火力较易调整的分离式炉具较好，调整至较稳定的中火。

3.为了增加煮饭锅中的内压，可采用锅盖上放石块或重物，或是利用长尾夹，来增加锅子与锅盖的紧密程度。（如果担心底部形成锅巴或者焦糊，也可以使用双锅煮法，就是像电饭锅煮饭，在内外锅之间加水蒸煮的方式）

4.使用挡风板将周边围起，避免加热时温度的散失。

5.以中火炊煮10分钟，确认水蒸气冒出时转为小火。

6.当闻到米饭的香味后，将火力调到最小。

7.全部炊煮时间约30分钟，起锅后再以厚毛巾上下包起来保温，切记不可打开锅盖查看米饭是否煮熟。闷饭时间约需15分钟，此时可用来准备配菜及汤。

★ 炊煮过程中绝对不可打开锅盖。

★ 锅盖须完全密合不可浅气，以增加锅内压力。（利用石块或夹子）