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牛肉粉牛肉面(牛肉粉面窝热干面)

发布时间:2024-10-29阅读(11)

导读这里是车公庙的湖北老铁聚集地凭着一碗武汉秘制牛肉粉吸引来大批人居然连武汉街头特有的面窝都被搬到了店里日售400碗的王牌牛肉粉七大块牛肉粉是店内的招牌,几乎每....

这里是车公庙的湖北老铁聚集地

凭着一碗武汉秘制牛肉粉吸引来大批人

居然连武汉街头特有的面窝都被搬到了店里

日售400碗的王牌牛肉粉

七大块牛肉粉是店内的招牌,几乎每个到店的人都会点,19块一碗,每碗不少于7大块牛肉!回头率超高!

一碗好粉,三个秘方

①19块可以吃到7大块牛肉

一碗牛肉粉足足有七大块牛肉,七大块牛展肉是它的标志,每一片牛肉又大又厚,卤制得非常入味,看起来黑黑的但是软嫩可口。

②牛肉卤足5小时

店内用的牛展肉只占牛身的1%,每一片肉都很精贵,要整块得卤足5小时,然后再炒制,以保证牛肉的独特味道。

③秘制武汉香辣汤底,熬制6小时以上

香辣汤底,在武汉也很是少见。底汤是用大骨熬制6小时,直至熬成浓稠的乳白色。再加入十几种香料调制,才有了这股香辣味,喝起来很是开胃。

一碗粉的花样吃法

这里的粉能吃出花来,不论是汤捞还是干拌,点宽粉还是圆粉,加虎皮蛋还是面窝,都是不一样的味道。

汤捞or干拌?

除了汤捞的牛肉粉,这里还有武汉必备的干拌牛肉粉,是这个月新加的做法,为了让武汉的老铁们吃到更多家乡味道。

圆粉or宽粉?

小伙伴很爱宽粉,而我却更喜欢圆粉!点单的时候选择了圆粉。

小吃or配菜?

牛肉粉的四个搭档,我最爱的还是面窝和虎皮蛋,饱腹感满满,感觉粉腻的话,小白菜的清甜很解腻哦~

牛肉粉的最佳搭档 - 面窝

跨越1200公里,不用去武汉,都可以吃到武汉最经典的小吃——面窝了!2元/个,不少人都奔着面窝跑到店里来吃面。

武汉人杰哥说:“最爱的就是咬一口面窝吸一口面的感觉“,那股外酥内嫩的口感简直爽到不行。

店长力荐的红油热干面

热干面大概是湖北最广为人知的面食了,是过早里必不可少的一道早餐。优惠价8.8元就可以吃到一碗!还有红油七大块牛肉热干面,14.8就可以吃到!

为了让武汉老铁们吃到正宗的“武汉味”,面条都是自制的,所用的芝麻酱都是从武汉当地过来的飞机货,酱油用的是户部巷的老配方。

最喜欢的就是热干面那种入口后的满足感,趁热搅拌,酱料才不会干,面也不会坨。大口大口吃最爽快。

还有大满足三合一、三合一香辣干拌面、小肚子泡椒牛肚干拌面、榨菜肉丝面等,各有特色。

三合一就是三种臊子,都是经过秘制酱汁卤制了足足5小时的,非常入味。

不想堂食的可以打包带回办公室,打包速度妥妥的,没空的还可以点外卖哦!

车公庙开到23:30的深夜食堂

店名——武六七,武即是武汉,来自武汉的六十年秘制美食“七大块牛肉粉”。

有人会把这家面馆当成自己的“深夜食堂”,就算加班到晚上11点,这家店依旧灯火通明,等着给你上一碗热腾腾的面。

武六七小黑粉

【人均】18元-30元

【电话】18475552802

【地址】福田区深南大道与泰然九路交界金润大厦108-109号商铺

【交通】地铁:车公庙地铁站C出口

【外卖信息】店内外送:18576603263

【福利】10月11号-16号,免费加入会员,新品热干面优惠价8.8元-14.8元一碗(仅限堂食)。

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