制作五花肉焖萝卜（美味的五花肉焖萝卜干）

导读五花肉焖萝卜干所需的主食材：五花肉，萝卜干五花肉焖萝卜干所需的配料食材：葱；姜；蒜；生抽；老抽；鸡精以下是详细的做法1、萝卜干跟五花肉分别洗干净，然后把萝卜....

五花肉焖萝卜干所需的主食材：五花肉，萝卜干

五花肉焖萝卜干所需的配料食材：葱；姜；蒜；生抽；老抽；鸡精

以下是详细的做法

1、萝卜干跟五花肉分别洗干净，然后把萝卜干放水里浸泡一会，泡出咸味

2、泡好的萝卜干切成自己想要的大小，五花肉切成薄片

3、洗好葱姜蒜，并将葱切段，姜和蒜切片

4、锅内放少量的香油，润锅，油热时放入五花肉，稍微煎一下下，煎出肥油

5、下入姜蒜、萝卜干，炒香，随后加入一碗清水，没过食材，盖上锅盖，中火慢炖（水可以少量多次加入）

6、等萝卜干焖软，打开盖子，加入生抽、老抽，大火收汁

7、等汁收到差不多的时候，放入葱，再放一点点鸡精，翻炒一分钟，简单美味的五花肉焖萝卜干就做好了

小贴士：不喜欢姜蒜的话，可以不放，萝卜干本身自带咸味，口味清淡的话，生抽跟鸡精可以 少放一点，或者不放，根据个人口味自行添加