高压锅焖肘子几分钟（高压锅焖肘子美食推荐810期）

导读食材明细主料猪肘子2斤半辅料干辣椒几个香料包一个冰糖几个料酒适量调料生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量蚝油适量中辣口味焖工艺一小时耗时高级难度高压锅焖肘子的做法....

食材明细

主料

• 猪肘子2斤半

辅料

• 干辣椒几个
• 香料包一个
• 冰糖几个
• 料酒适量

调料

• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 蚝油适量

• 中辣口味
• 焖工艺
• 一小时耗时
• 高级难度

高压锅焖肘子的做法步骤

• 1准备好一个猪肘子，清洗干净。

• 2加入盐、蚝油、生抽、老抽，抹匀肘子各个地方，腌一个小时左右入味。

• 3放入电高压锅，加料酒、干辣椒、冰糖、香料包(不要加水了)。

• 4焖炖一个小时左右。

• 5时间结束后，转入锅中收干汤汁，加入鸡精调味即可。

• 6起锅装盘。

• 7好了。

• 8成品图。

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类： 热菜 家常菜

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