芒市最正宗的傣味（这座中缅边境小城）

导读芒市？在哪儿？很好吃吗？是不是带着满脑子的疑问呢？那就让我们一起走进芒市。01走进芒市芒市，傣语为“勐焕”，意思是“黎明之城”。相传佛祖来到此地时刚好天亮，....

芒市？

在哪儿？

很好吃吗？

是不是带着满脑子的疑问呢？

那就让我们一起走进芒市。

01 走进芒市

芒市，傣语为“勐焕”，意思是“黎明之城”。

相传佛祖来到此地时刚好天亮，于是取名为“勐焕”。

临缅甸，是连接南亚、东南亚的重要门户，也是云南德宏傣族景颇族自治州首府。

今年，那个号称“中国最会吃的男人”陈晓卿，带着《风味原产地·云南》回来了。

在这部最强下饭片里，经常被cue到的地方不是昆明，不是大理，也不是西双版纳，而是一座不为人知的小城德宏。

而作为德宏自治州首府的芒市，当然汇聚众多美食。

偏居于云南西部，可能连名字都没听过，但是却频繁出现在各类美食节目里。

而且很多人，还会专门打个飞的去逛吃逛吃。

02 景点推荐

Day1 勐焕大金塔——银塔

Day2 树包塔——勐巴娜西大花园

Day1 勐焕大金塔——银塔//

勐焕大金塔

去到芒市，当然首先要去看看芒市的地标——勐焕大金塔。

这是一座上座部佛塔，坐落在海拔一千多米的雷牙让山顶，是亚洲第一空心佛塔。

造型为八角四门空心佛塔，基座之上的主心柱以大钟和13个钵上垒砌而成，最高点戴有重达2.3吨的大金顶。

这也是生活在这里的傣族人民的圣地。

在阳光照耀下，大金塔满眼的金碧辉煌；走近时，又多了几庄严肃穆；踏入内部，又让人不自觉地静下心来。

院子里有各种佛家故事雕像，远道迎请的圣菩提树，站在塔外的观景平台上，还可以俯瞰芒市市区。在蓝天白云衬托下，分外优美。

金塔门票：40元

开放时间：08:30-21:00

Tips：进入大金塔内部参观需要脱鞋

银塔

与金塔相对的另一个山顶上，是建成不久的银塔，是世界上最大的上座部佛教万佛塔。

整体以银白色为基调，纯色无染、圣洁庄严，掩映在一片绿色之中，蔚蓝天空下，蓝白相间，给人以宁静之感。

进入银塔，有庄严圣洁之感，建筑和雕塑独具傣族元素。

站在观景台上，东面可以俯瞰美丽的孔雀湖，西面欣赏到芒市城南的景色。

傍晚时分，天色渐暗，华灯亮起，金塔、银塔又有另一番韵味，既有金碧辉煌，也有静谧安详。

全价票：40元

观光车车票：10元

Day2 树包塔——勐巴娜西大花园//

树包塔

正如其名字，这个景点就是一棵树将10米高的塔包起来。

一句话就能解释清楚的景点，但是啊，却不得不说也是一种奇迹，总希望亲眼见见。

在两百多年的时光里，一棵不知何时掉落的种子，在佛塔的某个间隙里生根发芽，在阳光和雨水的中，慢慢长大，先是比佛塔高，后来发达的根系慢慢包住整个佛塔，于是有了这样的奇观。

树紧紧缠绕着塔，塔在树中若隐若现，彼此已经成为一体。树冠像一把巨伞，脚下佛塔生辉，堪称塔中绝景。

交通：芒市市内步行或打车到达

门票：免费

开放时间：全天

勐巴娜西大花园

闲暇时光，你还可以去勐巴娜西大花园逛逛。

勐巴娜西，傣语意为“美丽的世外桃源”。

这是一个私家园林，里面展示了很多奇珍异宝，如珍稀木料、翡翠原石、奇花异树等。

走进园林，还有很多散养的孔雀在树林里悠闲的散步，树木葱郁，各种花儿竞相开放。

公园内还展示了很多滇军抗日战争的记录照片，记录了当时远征军很多真实的抗战历史内容。此外，公园里还有一座周总理纪念亭。

门票：40元

开放时间：08:30-18:00

终于到了美食篇，正如《风味》里所说的，云南重辣重酸。

在芒市的大街小巷，总能看见柠檬，不管什么食物，加上柠檬和涮涮辣，总能做出不一样的风味。

芒市，到底有多好吃？

各式各样你没听过的菜名，如撒撇，泡鲁达。

即使吃过也能做出不一样的风味，你吃过凤爪吗？芒市有柠檬鸡脚、辣鸡脚、酱鸡脚、蒜香鸡脚等等。

或者说制作原料本身就让你大开眼界，如涮涮辣，一种比朝天椒还辣的辣椒。

总之，芒市真的值得你去探索，当然也要做好心理准备，因为，真的很不一样。

饵丝

芒市人的清晨，是从饵丝开始的。

饵丝是云南独有，再配上十来种调味品，放入不同的调料，就会碰撞出不同的味道，所放的调味料不同，味道千差万别。再配上一份甩粑粑和冰奶茶，嗯~完美。

绿叶宴

去芒市，当然要尝尝绿叶宴。

如其名字，无论是饭还是菜都是用绿叶包盛，吃的时候直接上手。

食材取自当地，采用“舂、烤、煮、剁、炸、腌、拌”等做法，做出的舂鳝鱼、竹筒烤鱼、炸猪皮、鬼鸡、卷米线、凉拌牛肚、酸木瓜炒牛肉丝……每一道菜，都充满着惊喜。

泡鲁达

到芒市品尝美食，你还需要一杯泡鲁达。

泡鲁达，是从隔壁缅甸流传过来的。冰粉、西米、紫糯米、木瓜冻、冰鱼、新鲜椰丝、奶油面包干、炼乳和鲜奶......再加上碎冰块，每一口，都有丰富的口感。

除此之外，牛肉干巴、酸木瓜、锅贴、包浆豆腐、烧烤……还有各种水果，都值得你去尝试哇。

对了，最具芒市特色的小吃，是撒撇，在《风味原产地·云南》里收获了褒贬不一的评价，在很多外地人眼中，是名副其实的暗黑料理，但是的确是当地人很喜欢的菜，尝试前做好心理准备。

最后再提一下，配菜上的小红辣椒，是涮涮辣，全世界最辣的辣椒之一，尝之前请慎重。

04 住宿推荐

芒市的住宿，主要集中在市区里，而且多为连锁或商务型酒店，公寓和特色客栈相对较少，德宏芒市宾馆是唯一一家五星级酒店。价格整体中等，可根据自己的需要选择。

芒市华丰孔雀湖度假酒店

位于芒市孔雀湖生态旅游景区内，背靠千亩原始森林，前面是美丽的孔雀湖，与勐焕大金塔隔湖相望，可谓是绿树环绕，依山傍水。

酒店是集住宿、餐饮、会议、养生、度假、桑拿、KTV为一体的综合型酒店，周边有专门为骑行和慢跑修建的小路，还有高尔夫球场，而且价格也不是很贵哦。

芒市锦泰酒店

酒店位于芒市胞波路锦华小区旁，交通便利，房间风格典雅温馨、干净整洁，酒店还设有地下停车场、自助餐厅以及茶水吧等，如果睡眠环境要求高，建议选择靠小区一面的房间，相对更安静。

旅游tips

1、芒市属于亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，全年适合旅游。

2、旅游时注意做好防晒。

3、很多城市有直达芒市的航班，选个周末就能去探寻美食。

芒市，

似乎空气里都是植物和香辛的味道，

慢悠悠的小城时光，

又有几分异域风情，

小众却美丽，

真怕你去了不想回来。

-the end-