在家怎样做简单的炸酱面（最靠谱最好吃最详细的给妈妈做的炸酱面做法）

导读故事很心酸，各位看官往前走By遇见你真好zuak用料五花肉1200克土豆一个黄豆酱四勺蒜若瓣姜若片料酒些许勺白酒若干勺南德调料少许老抽些许勺啤酒一瓶淀粉若干....

故事很心酸，各位看官往前走

By 遇见你真好zuak

用料

• 五花肉 1200克
• 土豆 一个
• 黄豆酱 四勺
• 蒜 若瓣
• 姜 若片
• 料酒 些许勺
• 白酒 若干勺
• 南德调料 少许
• 老抽 些许勺
• 啤酒 一瓶
• 淀粉 若干勺

做法步骤

1、自己动手，感情就有

2、土豆切丁，泡水备用

3、姜蒜要多，咱自己有

4、不要粘锅，肉粒炒散

5、姜蒜黄豆酱，料酒加白酒

6、炒香要自己闻，开水要自己烧 土豆要自己放，啤酒要自己喝

7、嘿嘿嘿，淀粉一个碗底就够了，毕竟肉多，哈哈 起锅烧水下面条的事情，自己做来自己享受就好

小贴士

热锅热油不粘锅 大火爆炒肉不老 姜和蒜来能增香 料酒白酒要跟上 黄豆酱来顶了盐 加水谨记要开水 紧随其后上土豆 煮上个久久二十多分钟 淀粉来交个混水就行了

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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