东湖美食城（东湖美食节今日启幕）

发布时间：2024-11-13阅读(9)

导读集齐多国风味，美食包罗万象！一年一度的东湖美食节今天（8月26日）如期而至。与此同时，由东湖集团推出的588套餐、788套餐两种餐饮通兑券火爆开售，可在东湖....

集齐多国风味，美食包罗万象！一年一度的东湖美食节今天（8月26日）如期而至。与此同时，由东湖集团推出的588套餐、788套餐两种餐饮通兑券火爆开售，可在东湖集团旗下的14家酒店通用，其中就包含了长宁的三家国宾馆：上海西郊宾馆、上海虹桥迎宾馆、上海兴国宾馆。

西郊宾馆

食之美好匠心传承

传承经典，匠心独创是西郊厨师团队对于经典菜肴的全新诠释，将国宴菜肴在传统烹饪技法的基础上对食材加以改良，让其成为普通百姓喜闻乐见的美味。

【水之道】

在久负盛名的国宾馆内展示中华经典美食，融合口味的套餐更是东方美食表达的巅峰之作。广式老火靓汤，花胶、松茸、黑松露、野竹笙等食材均具有很高的营养价值，但这并不代表西郊大厨们会忽略菜肴的本味和口感。用心的菜单搭配，娴熟的烹饪技艺，为食客们呈现清新的“水之味道”。

菜单：西郊精美迎宾碟、松茸瑶柱炖龙筋、XO酱青芦笋炒花胶、黑椒洋葱牛柳粒、鲜藤椒蒸无骨鱼、清炒田园时蔬、和牛刨冰配水果

【水之味】
水天一色的曼妙景观，既是宾馆超然园林环境的内涵，更是本套菜肴色香味形器的创意理念。从原料、烹调、成型和器皿，都力求通过与“水”相关的故事，来为客人演绎水之味道的深邃内涵。

菜单：江南锦盒迎宾碟、舞茸野竹笙炖花菇、黑松露干邑焗明虾球、西郊品珍牛肋骨、青花椒煮鲜鱼、羊肚菌南瓜炒百合、果仁冰淇淋配鲜奶小方。

用餐地点：中餐厅，七号楼睦如居1楼

用餐时间：午餐11:30-14:00；晚餐17:30-21:00

预订电话：021-62198800转632

地址：虹桥路1921号

虹桥迎宾馆

包容融汇、品味出众

由中西厨房国宴厨师团队主理，菜品按季节时令推陈出新，口味至臻，吃出健康。

【虹雅】双人精美套餐
有养生人士钟爱的“石锅青稞煨花胶”，青稞容易被人体吸收，从而降低人体血液中的胆固醇，并搭配花胶一起食用，锦上添花；有老上海人喜欢的传统菜“刀板香毛豆蒸六月黄”，六月黄最肥美的季节，搭配自制的刀板香和手剥毛豆，鲜上加鲜，咸香可口，色泽鲜美。

菜单：迎宾三拼、冬瓜薏米炖老鸭、石锅青稞煨花胶、刀板香毛豆蒸六月黄、京葱爆肥牛、时令鲜蔬、鲜花椒蒸石斑鱼、麻酱拌馄饨、冰镇百合汤、缤纷水果拼盘。
【虹馨】三人闲聚套餐
菜肴设计老少皆宜，有时尚创新的“清汤牛腩炖肉燕”，8小时吊制的牛肉清汤，配以纯手工自制的肉燕饺，口味清淡，牛腩鲜嫩，肉燕爽滑；有时令菜肴“蛤鲜菌菇浸胜瓜”，蛤蜊鲜加云南菌菇的鲜，鲜的眉毛都要掉下来了。