发布时间:2024-11-14阅读(6)
非常喜欢和欣赏的一位友人推荐的一道熟悉不能再熟悉的养生小食,在北京雾霾红色预警的今天转载过来,和逗果们一同分享。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
雪梨一个 | 冰糖两颗 |
川贝两颗 | 红枣一个 |
1. 雪梨一个在四分之一处切开,里面挖掉核,塞一颗枣,两颗冰糖,放两颗川贝,放空碗里。
2. 隔水蒸,水开转小火,一个半小时就OK。
如果是为了馋可以不加川贝;而要止咳,请注意以下两点。1、川贝止咳成分不溶于水,会随水汽蒸发,所以要卧在梨中。2、分清楚感冒咳嗽的类型,风寒吃这个没什么用的。
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